Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Recette
Accessoire
recommandé
Sauce
Fouet
mayonnaise
Sauce
Fouet
béchamel
Monter la
Battoir
crème
Blancs en neige
Battoir
Purée de
Fouet
pommes de
terre
Bouillie
Fouet
Chapelure
Robot hachoir
Fromage râpé
Robot hachoir
Fruits secs
Robot hachoir
hachés
Viande hachée
Robot hachoir
Vitesse
Quantité
4
250 ml
3
600 ml
2
250 ml
2
5 blancs
MAX
300 g
MAX
300 g
MAX
80 g (1-2
cm)
MAX
100 g
MAX
100 g
MAX
40 g
laboration
Verser les ingrédients dans
le bol : 1 œuf, sel, quelques
gouttes de vinaigre ou de
citron, remplir d'huile jusqu'à
la partie indiquée et mettre
en marche l'appareil sans le
bouger jusqu'à ce que l'huile se
soit bien intégrée au mélange
Fondre 30 g de beurre dans
une casserole à feu doux,
ajouter 100 g de farine et 30
g d'oignons préalablement
coupés à l'aide de l'hacheur et
passés à la poêle, puis ajouter
petit à petit 500 ml de lait
Verser la crème liquide très
froide (0 à 5 C) dans un
récipient et fouetter en réalisant
un mouvement vers la droite.
Il est recommandé d'utiliser la
vitesse minimum jusqu'à ce que
la crème devienne relativement
consistante. Puis, passer à la
2e. Attention, ne pas battre
trop longtemps afin d'éviter
que la crème ne se transforme
en beurre.
Verser les blancs d'œuf
dans un récipient et mixer en
réalisant des mouvements
verticaux, jusqu'à monter les
blancs en neige
craser en agissant directement
sur l'aliment qui se trouve dans
la casserole
Couper en morceaux et verser
dans le bol : 100 g de pomme,
100 g de banane, 50 g de
biscuits et le jus d'une orange
Couper en morceaux le pain
sec avant de le mettre dans le
bol et hacher jusqu'à obtenir la
texture voulue
Couper en dés de 1 cm et
hacher jusqu'à obtenir la
texture voulue
plucher et hacher jusqu'à
obtenir la texture voulue
Couper en morceaux de 1 cm
au préalable. Hacher jusqu'à
obtention de la texture voulue.
Temps
30 s
20 s
1-2 min
1-2 min
30 s
25 s
50 s
40 s
30 s
10 s
Publicidad
