SOLAC BA5610 Instrucciones De Uso página 39

Reţetă Accesoriu
recomandat
Maioneză Blender manual
Sos Béchamel Blender manual
Frişcă Tel
Albușuri de ou Tel
bătute spumă
Piure de cartofi Blender manual
Mâncare pentru Blender manual
copii: piure din
fructe şi biscuiţi
Pesmet Blender manual
Caşcaval ras Maşină de tocat
Nuci măcinate Maşină de tocat
Carne tocată Maşină de tocat
Viteză Cantitate
4 250 ml
3 600 ml
2 250 ml
2 5 albuşuri
de ou
MAX 300 g
MAX 300 g
MAX 80 g (1-2
cm)
MAX 100 g
MAX 100 g
MAX 40 g
Preparare
Puneţi 1 ou în vas cu puţină sare şi
câteva picături de oţet sau lămâie.
Adăugaţi ulei până la nivelul
indicat. Porniţi aparatul fără a-l
mişca până la legarea uleiului.
Topiţi 30 g de unt într-o tigaie la
foc mic. Adăugaţi 100 g de făină şi
30 g de ceapă prăjită (deja tăiată
cu maşina de tăiat). Adăugaţi încet
500 ml de lapte.
Turnați smântâna foarte rece (între
0 ºC și 5 ºC) într-un recipient și
folosiți blenderul deplasându-l
spre dreapta. Vă recomandăm să
folosiți viteza minimă, iar atunci
când începe să devină consistentă,
treceți la a 2-a viteză. Aveți grijă,
deoarece dacă timpul este depășit,
smântâna se va transforma în unt
Turnați albușurile de ou într-un vas
și activați blenderul. Amestecați
cu o mișcare verticală până când
albușurile de ou devin o spumă
tare.
Cartofii pot fi feliaţi prin activarea
blenderului direct în vasul de gătit.
Tăiaţi şi puneţi 100 g de măr, 100 g
de banană, 50 g de biscuiţi şi sucul
unei portocale în vas
Tăiaţi pâinea uscată înainte de a o
pune în vas. Amestecaţi până când
obţineţi textura dorită.
Tăiaţi caşcavalul în cubuleţe de
1 cm şi amestecaţi până când
obţineţi textura dorită.
Îndepărtaţi cojile şi măcinaţi până
când obţineţi textura dorită
Tăiaţi înainte în cubuleţe de 1 cm
şi tocaţi până când obţineţi textura
dorită
Timp
30 s
20 s
1-2 min
1-2 min
30 s
25 s
50 s
40 s
30 s
10 s