4.1 Condiciones de transporte
Los embalajes utilizados para el transporte del útil deberán cumplir los requisitos gene-
rales sobre envase/embalaje, por lo que serán:
•
De buena calidad, suficientemente sólidos para soportar la manipulación
habitual durante el transporte, la carga o descarga.
•
No deberán llevar ninguna adhesión de residuos en el exterior.
•
No deberán sufrir alteraciones ni reaccionar peligrosamente con las
mercancías que contengan.
5. COMPROBACIÓN A LA RECEPCIÓN
A la recepción, el cliente debe comprobar los siguientes puntos:
a) Se corresponde con las especificaciones de su pedido.
b) No ha sufrido desperfectos durante el transporte.
c) Realice una inspección visual externa antes de la primera puesta en servicio.
6. DESCRIPCIÓN GENERAL
El presente documento describe el diseño, funciones, gestión de riesgos y soluciones
adoptadas para la fabricación de varios modelos de kamados diferenciados por su
geometría y diseño.
6.1 Acerca del Kamado
El Kamado es un término japonés que refiere a la palabra horno o estufa ( かまど ). Tiene
su origen en Japón hace aproximadamente 1700 años donde se utilizó para cocinar
tanto carnes rojas y blancas como vegetales y cereales, aprovechando su eficiencia en
la cocción, similar a los sistemas de cocción del tajín, la cocina en huecos de Hawaii y
Arabia Saudita o tandoori indios. Durante la Segunda Guerra Mundial fue observado por
tropas americanas, quienes llevaron esta idea a casa para incorporarlo a la cultura
Occidental, respetando su esencia y optimizando su diseño.
6.2 Ventajas
•
El kamado permite cocinar con fuego directo o no, con o sin humo, a bajas
temperaturas durante un tiempo prolongado o de forma tradicional. Todas
estas variantes son combinables entre sí, inclusive se puede combinar los
conceptos opuestos durante la misma cocción.
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SI OBSERVA ALGÚN PROBLEMA DE RECEPCIÓN
CONTACTE CON EL FABRICANTE O IMPORTADOR
PARA SU RESOLUCIÓN.