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Un nuevo sistema de cocción con temperaturas controladas, abren un abani-
co de posibilidades nuevas a la hora de innovar en la cocina. Pescado, carnes
rojas, verduras y hasta repostería son parte de esta nueva dimensión.
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El Kamado argentino, además de lo bueno que es para cocinar, es un artículo
hermoso para donde queramos utilizarlo. Se puede completar con alguno de
nuestros muebles a medida para completar un espacio único.
6.3 Funcionamiento
El Kamado argentino es una parrilla con interior compuesto por cerámica refractaria,
arcilla y piedra de lava triturada pudiendo soportar hasta 400°C. Una vez encendido el
carbón o la leña el aire fluye por dentro del cuerpo del Kamado para darle cocción al
menú elegido, regulando estos flujos de aires se pueden controlar la temperatura
deseada por el tiempo que consideremos necesario.
Los Kamados son increíblemente versátiles permiten Ahumar, Hornear, Asar, Grillar y
Cocinar al Spiedo.
Carnes ahumadas con madera de manzanos hasta hornear pizzas a la piedra con
carbón o quebracho. En la solapa de recetas encontraras las diferentes opciones para
disfrutar tu Kamado argentino.
6.4 Modelos
Se distinguen los modelos:
Gran patagónico
Patagónico
Gran asador criollo
Asador criollo
Porteño
Pampero
Mini pampero
Mini kamado
Nos disculpamos por cualquier inconveniente causado por inconsistencias menores en estas
instrucciones, que puede ocurrir como resultado de la mejora y desarrollo del equipo
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