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Cómo preparar café helado
w ADVERTENCIA
Riesgo de quemaduras. Si se desborda la
cesta del filtro, desenchufe la cafetera y permita que el café en la
cesta del filtro se enfríe antes de retirar la cesta del filtro. Para evitar
que el café caliente se derrame de la cesta del filtro:
• Cuando use café descafeinado, no exceda la cantidad de porción
recomendada por el fabricante del café.
1. Enchufe al tomacorriente.
2. Retire la tapa del depósito de agua y
agregue agua fría hasta la línea de llenado
de 4 tazas (cantidad máxima para café
helado). Coloque la tapa del depósito de
agua de forma segura en el depósito de
agua.
3. Levante la tapa. Retire la cesta para cafetera
eléctrica/manual (Pour Over) y colóquela
sobre la cubierta de cocina. Coloque
un filtro cónico de papel #2 en la cesta
de preparación. Mida el café (hasta 10
cucharadas [50 g]) y agréguelo al filtro
de papel. Para preparar café de doble
concentración para café helado, agregue
2 cucharadas rasas (10 g) de café molido
por taza y no más de 10 cucharadas (50 g)
a la cesta extraíble para cafetera eléctrica/
manual (Pour Over).
4. Vuelva a colocar la cesta de preparación en
la cafetera y cierre la tapa.
5. Llene la jarra con hielo hasta la línea de
llenado de 4 tazas.
6. Coloque la tapa de la jarra en la jarra con el
colador alineado con el pico de la jarra. Coloque la jarra en el soporte
para jarra/taza de viaje. Presione el botón I/ para comenzar a preparar
y el botón se iluminará. La cafetera se apagará automáticamente al
terminar la preparación.
Cómo preparar en frío
café molido
1. Sujetando con una mano el vástago de la
cesta de preparación en frío, gírela en sentido
contrario a las agujas del reloj para retirar la
cesta de la tapa. Agregue café molido (hasta
50 g) a la cesta de preparar café en frío.
Consulte la tabla en la página 25.
2. Mientras sujeta el vástago de la cesta de
preparación en frío, bájelo sobre la cesta de
preparación en frío y gírelo en el sentido de
las agujas del reloj para que encaje en su
lugar.
3. Inserte el vástago de la cesta de preparación
en frío en la abertura de la tapa de la jarra
hasta que las roscas estén por encima de la
abertura. Coloque la perilla de la tapa en el
vástago y gírela en el sentido de las agujas
del reloj hasta que quede apretada.
4. Llene la jarra con agua fría hasta la línea de
llenado de 5 tazas.
5. Alinee la flecha de la tapa de la jarra con el
asa de la jarra, luego baje lentamente la tapa
de la jarra con la cesta de preparación en frío
adjunta en el agua. Asegúrese de que la tapa
esté completamente empujada hacia abajo.
6. Para saturar el café molido, gire o deslice la
cesta de preparación en frío hacia arriba y
hacia abajo hasta que el agua tenga un color
café turbio.
7. Coloque la jarra en el refrigerador durante no
menos de 12 horas y no más de 24 horas.
8. Cuando esté listo para servir, retire la cesta
de preparación en frío de la jarra. Coloque la
tapa en la jarra con la flecha alineada con el
pico de la jarra para permitir que se vierta el
café.
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