Electrolux Professional 240025 Manual De Instalación Y Funcionamiento página 16

F USO HABITUAL DEL EQUIPO
F.1 Características del personal habilitado
para utilizar el equipo
El cliente debe asegurarse de que el personal encargado del
uso ordinario del equipo haya recibido la formación necesaria
y demuestre competencia a la hora de efectuar su trabajo.
El encargado de las maniobras debe:
• lean y comprendan el manual;
• reciban información y formación para poder efectuar su
trabajo en plena seguridad;
• reciban formación específica sobre el uso correcto del
equipo.
IMPORTANTE
El cliente debe comprobar que el personal haya
entendido todas las instrucciones, sobre todo, las
referidas a la seguridad e higiene en el trabajo
durante el uso del equipo.
G DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
G.1 Descripción del equipo
El equipo garantiza la conservación en condiciones estériles
de platos calientes y envasados durante un periodo de 3 horas
a partir de la cocción.
La celda de almacenamiento, con las puertas cerradas, se
esteriliza con un flujo de rayos UV-C generado por la barra de
luces LED situada en el centro del techo interior de la celda.
Las asas se tratan con un revestimiento fotocatalítico y una
acción antibacteriana.
G.2 Vista general del aparato
1. Puertas corredizas/puerta abatible
2. Asa/s
3. Pantalla
4. Placa de datos
5. Enchufe (si está presente)
6. Enchufe de red
7. Tecla de encendido/apagado de LED UV-C
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F.2 Requisitos básicos para el uso del
equipo
• Conocer la tecnología y poseer experiencia específica en el
uso del equipo.
• Poseer cultura general y técnica básicas, con un nivel
suficiente para leer y entender el contenido del manual;
incluida la interpretación correcta de los planos, señales y
pictogramas.
• Poseer el conocimiento necesario para efectuar, con plena
seguridad, las operaciones descritas en este manual.
• Conocer las normas de higiene y seguridad en el puesto de
trabajo.
G.3 Descripción del panel de control
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1. "Tecla ARRIBA", permite aumentar el valor
2. Tecla "ABAJO", permite reducir el valor
3. Icono de calentamiento: permanece iluminado hasta
que se alcanza la temperatura de funcionamiento
4. Pantalla digital: muestra la temperatura o el ajuste de
calentamiento
5. Icono de temperatura: se ilumina cuando la pantalla
muestra la temperatura
6. Tecla de configuración: permite cambiar los ajustes del
equipo
7. Tecla de encendido/apagado
8. Icono de alarma: se ilumina si existe una alarma
G.4 Datos de identificación de la máquina y
del fabricante
La placa de características contiene los datos de identificación
y técnicos del producto.
A continuación, se reproduce la marca o la placa de
características del equipo:
A continuación, se explica su significado:
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