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Verfärbungen der Glaskeramikoberflä-
che verursachen.
5.2 Energiesparen
So sparen Sie Energie
• Decken Sie Kochgeschirr, wenn mög-
lich, mit einem Deckel ab.
• Setzen Sie das Kochgeschirr vor dem
Einschalten der Kochzone auf.
• Schalten Sie die Kochzonen bereits vor
dem Ende des Garvorgangs aus und
nutzen Sie die Restwärme.
• Der Boden des Kochgeschirrs und die
verwendete Kochzone sollten gleich
groß sein.
Koc
Anwendung:
hstu
fe
1 Zum Warmhalten von bereits
gekochten Gerichten.
1 - 3 Für Hollandaisesauce, zum
Schmelzen von Butter,
Schokolade und Gelatine.
1 - 3 Zum Stocken von lockeren
Omeletts und gebackenen
Eiern.
3 - 5 Köcheln von Reis und Milch-
gerichten, Erhitzen von Fer-
tiggerichten.
5 - 7 Dünsten von Gemüse, Fisch
und Fleisch.
7 - 9 Dünsten von Kartoffeln.
7 - 9 Kochen größerer Speise-
mengen, Eintopfgerichte
und Suppen.
9 -
Schnitzel, Cordon bleu vom
12
Kalb, Kotelett, Frikadellen,
Bratwürste, Leber, Eier, Ei-
erkuchen, Krapfen frittieren
und Mehlschwitze zuberei-
ten.
5.3 Öko Timer (Öko-Timer)
Um Energie zu sparen, schaltet
sich die Kochzonenheizung vor
dem Signal des Kurzzeitmessers
ab. Die Abschaltzeit hängt von der
eingestellten Kochstufe und der
Gardauer ab.
5.4 Anwendungsbeispiele zum
Kochen
Bei den Angaben in der folgenden
Tabelle handelt es sich um Richt-
werte.
Zeit
Tipps
Nach Bedarf
Legen Sie einen Deckel
auf das Kochgeschirr.
5 - 25 Min.
Zwischendurch umrühren.
10 - 40 Min.
Mit Deckel garen
25 - 50 Min.
Mindestens doppelte Men-
ge Flüssigkeit zum Reis
geben. Milchgerichte nach
der Hälfte der Zeit umrüh-
ren.
20 - 45 Min.
Einige Esslöffel Flüssigkeit
hinzugeben
20 - 60 Min.
Maximal ¼ l Wasser für
750 g Kartoffeln verwen-
den
60 - 150 Min.
Maximal 3 l Flüssigkeit den
Zutaten hinzufügen.
Nach Bedarf
Nach der Hälfte der Zeit
wenden.
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