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32 FUNCIONAMIENTO
ADVERTENCIA
• Coloque siempre la olla en el centro de la unidad
de la superficie en la que está cocinando. Nunca
deje las unidades de la superficie de cocción
desatendidas a temperaturas altas. El contacto
adecuado del utensilio de cocina con el
quemador también mejorará la eficacia del
artefacto. Los derrames provocan humo y
derrames grasosos que podrían incendiarse.
• Limpie la cocina con precaución. No use
esponjas o paños para limpiar derrames en un
área de cocción caliente. Utilice un raspador de
metal adecuado. Si usa una esponja o un paño
húmedo para limpiar los derrames en un área de
cocción caliente se pueden provocar
quemaduras por vapor. Algunos limpiadores
pueden producir vapores nocivos si se aplican
sobre una superficie caliente.
PRECAUCIÓN
• No utilice la superficie de la placa de cocción de
vidrio como tabla de cortar.
• Elija el tamaño de quemador adecuado. Para
ollas y sartenes más pequeñas, use los
elementos calentadores más pequeños. Para
ollas y sartenes más grandes, use los elementos
calentadores más grandes. Seleccione ollas que
tengan fondos planos lo suficientemente
grandes como para cubrir los elementos
calentadores. El uso de ollas de tamaño
insuficiente expone una parte del elemento
calentador al contacto directo y puede provocar
que se quemen las prendas de vestir.
• Utensilios de cocina vidriados. Solo ciertos tipos
de vidrio, vitrocerámica, cerámica, loza u otros
utensilios vidriados son adecuados para usarse
sobre la cocina sin romperse debido al cambio
repentino de temperatura.
• Nunca cocine directamente sobre el vidrio.
Siempre utilice utensilios de cocina.
• Siempre apague las unidades de superficie antes
de quitar la batería de cocina.
• Limpie inmediatamente los derrames en el área
de cocción para evitar una tarea de limpieza
ardua más adelante.
• No encienda las unidades de la superficie antes
de colocar la batería de cocina.
• No almacene artículos pesados sobre la
superficie de la placa de cocción que puedan
caerse y dañarla.
• No coloque papel de aluminio o artículos de
plástico como saleros y pimenteros,
portacucharas o envoltorios de plástico o
cualquier otro material sobre la cocina cuando
esté en uso.
• No utilice almohadillas de lana de acero,
esponjas limpiadoras ni limpiadores abrasivos.
Pueden rayar la superficie.
Áreas de cocción
Las áreas de cocción de la cocina están
identificadas por círculos permanentes en la
superficie de vidrio de la placa de cocción. Para
una cocción más eficiente, utilice el tamaño
correcto de utensilios de cocina para el tamaño de
cada hornalla.
El utensilio de cocina no debe extenderse más de
1/2 a 1 pulgada del área de cocción.
Cuando se enciende un control, se produce un
brillo visible a través de la superficie de vidrio de la
placa de cocción.
NOTA
• Es normal que los círculos de las hornallas de
superficie se enciendan y apaguen durante la
cocción, incluso en un ajuste de alta
temperatura. Esto sucederá con más frecuencia
si se cocina a un ajuste de temperatura bajo.
SIMPLE
a
ZONA DE CALENTAMIENTO
b
DOBLE
c
TRIPLE
d
NOTA
• Es normal notar un tono rojizo muy pálido
alrededor del borde externo de un elemento
doble o triple cuando se utiliza como elemento
simple en un ajuste de alta temperatura. Esto es
solo un reflejo del brillo intenso de la hornalla
central y no constituye un mal funcionamiento.
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