Domo B3962 Manual De Instrucciones página 96

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hora. Si quiere sacar el pan de la máquina, ponga primero el programa "Stop" (parada)
pulsando la tecla "Stop" durante 3 segundos. Con el programa "Dough" (pasta) y
"Kneading" (amasadura) no se puede utilizar esta función de mantener caliente.
Ventana de visualización
Usted puede seguir el proceso de cocción a través de la ventana de visualización.
PROGRAMAS
Seleccione el programa deseado pulsando el botón "Menú". El número de programa
correspondiente aparece en la pantalla. El tiempo de cocción depende de las
combinaciones de programa seleccionadas. Ver más información sobre los "tiempos
de programa" en el diagrama que se muestra a continuación:
Programa 1: Básico (Basic): Este es el programa más utilizado para hacer un pan
blanco normal.
Programa 2: Francés (French): Con este programa el tiempo para amasar y subir el
pan será más largo que el del primer programa. Esto creará una corteza más crocante y
una textura más ligera.
Programa 3: Integral (Whole wheat): este programa es el más adecuado para la
confección de los tipos de pan más pesados, como el pan integral. En general, estos
tipos de pan tienden a ser ligeramente más pequeños que el pan blanco normal, debido
al mayor peso de la harina. En este programa es mejor no utilizar el ajuste de tiempo,
ya que esto puede conducir a resultados inferiores.
Programa 4: Rápido (Quick). Para amasar, inflar y hornear pan con levadura en
polvo. El resultado es generalmente un pan más pequeño con una textura más firme.
Programa 5: Dulce (Sweet): Adecuado para hacer pan de pasas, etc.
Programa 6: Sin gluten (Gluten free): Este programa le permite hacer pan sin
gluten.
Programa 7: Ultra Rápido (Ultra fast). Para amasar, inflar y hornear pan con
levadura en polvo en aproximadamente 1,5 horas. El resultado es un pan más pequeño
con una textura más firme.
Programa 8: Masa (Dough): Seleccione este programa si lo que desea es hacer la
masa y dejar que suba.
Programa 9: Amasadura (Kneading): Seleccione este programa si lo que desea es
hacer la masa.
Programa 10: Cake: Con este programa la barra de pan será menos alta y más
sólida. No se puede utilizar la función de retardo de tiempo con este programa, ya
que la levadura comienza a trabajar inmediatamente. Si utiliza este programa para
hacer un pastel le recomendamos que ponga los ingredientes en el molde, seleccione
el programa de la máquina y agite brevemente los ingredientes con una cuchara de
madera antes de pulsar el botón "Start/Stop".
Programa 11: Sandwich: Seleccione este programa para hacer una masa blanca muy
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