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MANUAL DE USUARIO
EQUIPOS DE COCCIÓN
FOGÓN
FOG-1Q
REV 06/22

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Resumen de contenidos para Torrey FOG-1Q

  • Página 1 MANUAL DE USUARIO EQUIPOS DE COCCIÓN FOGÓN FOG-1Q REV 06/22...
  • Página 2 EQUIPOS DE COCCIÓN DE MESA CONTENIDO General Instrucciones de instalación Listado de partes y características Dimensiones Previo a instalación Operaciones antes del primer uso Manejo e instalación Ubicación Perforaciones Ventilación Presión de trabajo para gas LP y GN Instalación de líneas de alimentación de gas Operación del equipo Mantenimiento Limpieza exterior...
  • Página 3 Fogón. En caso de que una determinada situación no aparezca descrita en el manual, llame por teléfono al departamento de servicio técnico de su distribuidor autorizado Torrey.   Toda comunicación de servicio debe incluir: • Número de modelo •...
  • Página 4 EQUIPOS DE COCCIÓN DE MESA LISTADO DE PARTES EQUIPOS DE COCCIÓN DE MESA FOGÓN FOG-1Q Perilla de encendido. Tornillo para abrir y cerrar piloto. Salida de calor. Charola para residuos de grasa y comida. NOTA: Las partes de los equipos pueden variar dependiendo de los modelos, esta es una imagen ilustrativa la cual contiene las partes generales de todos los equipos.
  • Página 5 ESPECIFICACIONES TÉCNICAS Dimensiones Poder Presión Peso Modelo 50000BTU 10”W/C 460*600*485 mm FOG-1Q 47 kg DIMENSIONES 457 mm 504 mm 105 mm FOG-1Q *Imágenes ilustrativas* MODELO FOG-1Q...
  • Página 6 EQUIPOS DE COCCIÓN DE MESA PREVIO A INSTALACIÓN Operación (antes del primer uso) • • Retirar todos los elementos del En el caso de tener la plancha se empaque como plásticos, cintas va a realizar una curación sobre y recubrimientos del equipo. esta siguiendo las instrucciones que vienen más adelante.
  • Página 7 Esto debe consultarlo directamente con su técnico de servi- cio especializado. A continuación le presentamos un dibujo de una correcta instalación de la línea de gas para los equipos. Recuerde que estos equipos deben de ser instalados por personal técnico califi- cado. MODELO FOG-1Q...
  • Página 8 EQUIPOS DE COCCIÓN DE MESA GRÁFICAS DE CONEXIONES TUBO DE 1” O DE 3/4 DE ACUERDO A LA DISTANCIA VALVULA DE DESFOGUE TUBO DE 1/2” REGULADOR DE ALTA PRESION VALVULA DE VALVULA DE VALVULA DE ALIVIO PASO PASO VALVULA DE PASO TANQUE REGULADOR DE...
  • Página 9 3. Encender uno por uno el tubo piloto con la ayuda de un encendedor. 4. Ajuste la flama piloto con el tornillo de ajuste de acuerdo a la necesidad. 5. Ensamble nuevamente las planchas y/o parrillas según sea el caso. Válvula piloto MODELO FOG-1Q...
  • Página 10 EQUIPOS DE COCCIÓN DE MESA • Encendido de quemadores 1. Ubicar las perillas. 2. Girar las perillas a favor de las manecillas del reloj para abrir. 3. Regular la flama con la perilla de acuerdo a la necesidad de trabajo. Encendedor de quemadores Apagado de quemador 1.
  • Página 11 Regular entrada Falta de aire. Flamas con puntas de aire. amarillas NOTA: Si el equipo presenta irregularidades en sus flamas (flama floja, flama alta, flama ruidosa), calienta despacio o sobrecalienta, deberá revisar la presión del gas. MODELO FOG-1Q...
  • Página 12 EQUIPOS DE COCCIÓN DE MESA RECOMENDACIONES El equipo no se debe dejar sin supervisión durante su operación. Conserve este manual para futuras referencias. No usar el equipo si presenta fugas de gas. Cualquier reparación o reemplazo de pieza debe ser realizado por personal técnico capacitado.
  • Página 13 3. En caso de tener que enviar el equipo a un centro de servicio, para hacer efectiva la garantía bastará con que el cliente presente el producto en el distribuidor Torrey que le vendió el equipo, junto con la presente póliza de garantía sellada; El producto deberá ser retornado en su empaque original o reempacado de tal forma que lo proteja de manera similar al empaque original.
  • Página 14 Refrigeración S.A. de C.V., por medio del distribuidor autorizado, mantendrá un stock de partes, componentes, consumibles y accesorios suficientes para continuar brindándole confian- za a nuestro producto en el centro de distribución Torrey ubicado en Día del Empresario #901, Importado por: Fabricantes de Equipos para Refrigeración S.A.
  • Página 15 EQUIPOS DE COCCIÓN DE MESA MODELO FOG-1Q www.torrey.net...