Indesit K6 C51/R Instalación Y Uso página 60

Horno "superior"
Posición de la perilla del termostato "M": Entre 60°C y Máx.
Se enciende el elemento calentador superior.
Esta función se puede utilizar para retoques de cocción.
Grill
Posición de la perilla del termostato "M": Máx
Se enciende el elemento calentador superior central.
La temperatura muy elevada y directa del grill permite el inmediato
tostado superficial de los alimentos que, obstaculizando la salida
de los líquidos, los mantiene más tiernos en su interior. La cocción
con el asador eléctrico es particularmente aconsejada para aque-
llos platos que necesitan de una elevada temperatura superficial:
chuletas de ternera y de vaca, entrecôte, solomillo, hamburguesas,
etc...
En el párrafo "Consejos prácticos para la cocción" se encuentran
algunos ejemplos de su uso.
Grill Ventilado
Posición de la perilla del termostato "M": Tra 60°C e 200°C.
Se enciende el elemento calentador superior central y se pone en
funcionamiento el ventilador.
Une a la irradiación térmica unidireccional, la circulación forzada del
aire en el interior del horno. Esto impide que se quemen superficial-
mente los alimentos aumentando el poder de penetración del calor.
Utilizando el grill ventilado se obtienen resultados excelentes en
broquetas mixtas de carne y verdura, salchichas, costillas de cer-
do, chuletas de cordero, pollo a la diabla, codorniz a la salvia, solo-
millo de cerdo, etc...
Realice las cocciones al "gratin" con la puerta del horno cerra-
da.
El "gratin" es insuperable en la cocción de lonjas de cherna, de
atún, de pez espada, sepias rellenas, etc...
El asador automático (sólo en algunos modelos)
Para accionar el asador automático proceda del siguiente
modo:
a) coloque la bandeja para la grasa en el 1° piso;
b) introduzca el soporte del asador automático en el 3°
piso y coloque el espetón introduciéndolo, a través del
orificio correspondiente, en el asador automático colo-
cado en la parte posterior del horno;
c) accione el asador automático seleccionando la posi-
ción con la perilla «L» .
La luz del horno
Se enciende girando la perilla «L» hasta el símbolo . Ilumi-
na el horno y permanece encendida cuando se pone en fun-
cionamiento un elemento eléctrico calentador cualquiera
del horno.
La luz testigo del termostato del horno (O)
Indica la fase de calentamiento del mismo, su apagado señala
que en el interior del horno se ha alcanzado la temperatura se-
leccionada con la perilla. A partir de ese momento, el alternativo
encendido y apagado de esta luz indica que el termostato está
trabajando correctamente para mantener constante la tempera-
tura del horno.
El cuentaminutos
Para utilizar el cuentaminutos es necesario activar la alarma
girando el botón "S" casi un giro completo en sentido
horario ; luego, volviendo hacia atrás
el tiempo deseado, haciendo coincidir con el indicador fijo
del tablero, el número correspondiente a los minutos
prefijados.
Ventilación para enfriamiento
Para lograr una disminución de la temperatura externa, un
ventilador de enfriamiento genera un chorro de aire que
sale entre el panel de control y la puerta del horno.
Nota:Al final de la cocción, el ventilador permanece en
funcionamiento hasta que el horno esté suficientemente
frío.
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