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Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
• 60 ml de babeurre (lait fermenté)
• 3 cuillères à soupe d'huile végétale
• 1 œuf
• ½ cuillère à café d'extrait de vanille
• 60 ml de café fraichement préparé chaud
Ajoutez la farine, le sucre, le cacao, le bicarbonate de soude, la levure
et le sel dans un bol à mélanger. Ajoutez le babeurre, l'huile végétale,
l'œuf et l'extrait de vanille. Utilisez un batteur électrique pour mélanger
le tout jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Ajoutez le café et mélangez
de manière continue jusqu'à ce que le café soit également réparti dans
le mélange Remplissez chaque moule avec environ 1 cuillère à soupe de
préparation. Faites cuire les pâtisseries pendant 4 à 5 minutes. Utilisez un
cure-dents ou une broche pour vérifier la cuisson des pâtisseries.
Pâtisserie au citron (environ 30 pièces)
Ingrédients
• 60 grammes de beurre fondu
• 110 grammes de sucre
• 1 cuillère à café de zeste de citron
• 1 œuf
• ½ cuillère à café d'extrait de citron
• 95 grammes de farine
• ½ cuillère à café de levure
• ¼ cuillère à café de bicarbonate de soude
• Une pincée de sel
• 3 cuillères à soupe de lait
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
Mettez le beurre et le sucre dans un bol et mélangez avec un batteur
électrique jusqu'à ce que le mélange soit léger et crémeux. Ajoutez le
zeste de citron, l'œuf et le sucre vanille et mélangez bien. Ensuite, ajoutez
la farine, la levure, le bicarbonate de soude, le sel, le lait et le jus de
citron. Mélangez bien avec le batteur jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Remplissez chaque moule avec environ 1 cuillère à soupe de préparation.
Faites cuire les pâtisseries pendant 4 à 5 minutes. Utilisez un cure-dents ou
une broche pour vérifier la cuisson des pâtisseries.
ReceTTe De DécoRaTIoN De PâTISSeRIe
Plusieurs méthodes sont possibles pour décorer la pâtisserie.
l'enrobage
La pâtisserie peut être enrobée d'une couche (colorée), comme du
chocolat fondu (disponible dans les supermarchés) ou des vermicelles fins.
Les vermicelles fins sont des pastilles colorées et de différents parfums.
Après avoir réalisé la noix de pâtisserie, vous devez appuyer l'ustensile
avec la pâtisserie sur le bord de la casserole ou du bol plusieurs fois afin de
faire tomber l'enrobage restant.
l'enrobage et le trempage
Quand l'enrobage est encore mou, vous pouvez plonger la pâtisserie dans
des décorations différentes, par exemple:
• Différents types de paillettes
• Des "Smarties"
• Des sucres colorés
les bonbons
Des bonbons pourraient être utilisés pour réaliser différents types de
forme:
• Des bonbons ronds (comme les "Smarties") peuvent réaliser des yeux.
• Des bonbons en forme de cône ou des bretzels sont amusants pour les
utiliser comme des oreilles, des cornes ou des queues.
• Des gouttes de chocolat peuvent être utilisées pour réaliser des yeux,
des boutons, des cheveux, etc.
Machine à cake pops
FR
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