Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
door ons bevoegde instellingen.
De droogtijden aangegeven in de lijst zijn geschatte tijden en zijn afhankelijk van maat,
materiaal, vastheid en hoeveelheid.
Voedseltype
Voorbereiding
wat gedroogt
moet worden.
Annenas
Pel, snij in 8mm schijfjes
Appels
Stukjes van 15 mm, of
snij in schijfjes van 8mm
Abrikozen
half, plaats gesneden kant boven
Bananen
Pel, half of kwart
Basilius,
Snij of droog geheel. was,
Pikant, Dill,
plaats op een absorberende
Tarragon,
ondergrond en laat drogen
Peterselie,
Rozemarijn,
Sage, Bieslook
Peren
heel fruit, (kook tot zacht voor het drogen). 800 g
half, plaats gesneden kant boven
snij in 8mm scchijfjes
Bonen
Kook hele bonen tot zacht voor het drogen
Doperwten
Pellen en kort aankoken
Aardbeien
Half of laat heel
Komkommer Niet pellen; snij in 1cm schijfjes
Wortels
pel, snij in 8mm schijfjes
Kersen
Laat heel
Prei
Snij half in de lengte, snij in 6-8cm
stukken, blancheren
Pepers/
Snij in reepjes, 8mm
paprika
Champignons Goed schoonmaken; laat kleine
champignons heel, snij grotere in reepjes
Selderij
Verwijder buitenste laag, snij in 8mm
schijfjes, blancheren
Soepgroenten Snij wortels, selderie, prei, koolraap,
kool in dunne schijfjes, blancheren
Tomaten
half, place gesneden kant boven, of
snij in 6mm schijfjes
Druiven
half, plaats gesneden kant boven
Zucchini
Niet pellen, snij in 8mm schijfjes
Pruimen
half, plaats gesneden kant boven
Hoeveelheid
Droogtijd Vastheid
per rek
in uren
500 g
12-13
600 g
7
6-7
500 g
11-13
600 g
9-13
-
1.5-2.5
25
600 g
16
500 g
7
400 g
6-7
400 g
10
250 g
10-16
500 g
400 g
8
400 g
7
500 g
11-13
500 g
8
400 g
9
-
3-4
400 g
7
300 g
6-7
400g
10
300g
8-9
500 g
13
400 g
8
500 g
11-13
16
Maat van
wanneer droog
overgebleven
materiaal
na drogen
zeer flexibel
25-30%
zeer flexibel
10-15%
flexibel
20%
flexibel
20-25%
bros
-
flexibel
20-25%
flexibel
flexibel
bros
15%
hard
25%
flexibel
20%
hard
15%
hard
15%
leerachtig
25-30%
bros
20%
flexibel
20%
rubberachtig
-
hard
15%
rubberachtig
10-15%
flexibel
15%
hard
10%
zeer flexibel
20%
flexibel
15%
flexibel
20%
Publicidad
