Royal Catering RCBM-6D Manual De Instrucciones página 3

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9. Verhindern Sie eine Beschädigung des Netzkabels durch Quetschen, Knicken oder Anschlagen an
scharfen Kanten und halten Sie es von heißen Oberflächen und offenen Flammen fern.
10. ACHTUNG LEBENSGEFAHR! Tauchen und Halten Sie das Gerät während des Reinigens oder des
Betriebes nie in Wasser oder andere Flüssigkeiten.
11. Öffnen Sie unter keinen Umständen das Gehäuse.
TECHNISCHE DETAILS
Produktname Bain Marie
Modell RCBM-6D
Nennspannung [V] /Frequenz [Hz] 230~V±10% / 50
Nennleistung [W] 1700
Temperaturbereich 30°C – 110°C
Behältnisse 2 x 1/2GN x 150mm
3 x 1/3GN x 150mm
perforiertes Tablett mit Stacheln
Abmessungen (L x B x H) [mm] 710 x 1120 x 635
ANWENDUNGSGEBIET
Bain Marie dient allein dazu, fertige Gerichte durch entsprechende Temperatureinstellung warm zu halten.
Das Gerät kann nicht verwendet werden, um Mahlzeiten von Grund auf vorzubereiten oder andere
Lebensmittel aufzuwärmen oder zu kochen, z.B. Wasser, Suppen, Soßen. Des Weiteren dient das Gerät
nicht zum Auftauen tiefgekühlter Produkte oder zum Erhitzen von zuckerhaltigen Flüssigkeiten, Süßstoffen,
Säuren, Laugen oder Alkohol. Genauso eignet es sich nicht zum Erwärmen oder Nachwärmen entzündbarer,
gesundheitsschädlicher Substanzen und Gase.
Für alle Schäden bei nicht bestimmungsgemäßer Verwendung haftet allein der Betreiber.
VOR DER ERSTEN BENUTZUNG
Bei Erhalt der Ware prüfen Sie erst die Verpackung auf Mängel und öffnen Sie diese, wenn keine Schäden
vorhanden sind. Falls die Verpackung Beschädigungen aufweist, setzen Sie sich innerhalb von 3 Tagen mit
der Transportgesellschaft und Ihrem Vertriebspartner in Verbindung. Dokumentieren Sie so gut wie möglich
die Beschädigungen. Stellen Sie das Paket mit dem Inhalt nicht über Kopf auf! Sollten Sie das Paket weiter
transportieren, halten Sie es aufrecht und stabil.
ENTSORGUNG DER VERPACKUNG
Es wird darum gebeten, das Verpackungsmaterial (Pappe, Plastikbänder und Styropor) zu behalten, um im
Servicefall das Gerät bestmöglich geschützt zurücksenden zu können!
AUFBAU DES GERÄTES
PLATZIERUNG DES GERÄTES
Die Temperatur der Umgebung sollte nicht höher als 45°C sein und die relative Luftfeuchtigkeit sollte 85%
nicht überschreiten. Das Gerät ist so aufzustellen, dass eine gute Luftzirkulation gewährleistet ist. Auf allen
Seiten ist ein Mindestabstand von wenigstens 10 cm einzuhalten. Halten Sie das Gerät von allen heißen
Flächen fern. Betreiben Sie das Gerät stets auf einer ebenen, stabilen, sauberen, feuerfesten und trockenen
Fläche sowie außerhalb der Reichweite von Kindern oder Personen mit geistigen Einschränkungen. Platzieren
Sie das Gerät so, dass der Netzstecker jederzeit zugänglich und nicht verdeckt ist. Achten Sie darauf, dass
die Stromversorgung des Gerätes den Angaben auf dem Produktschild entspricht. Vor der ersten Anwendung
sind das Gerät und alle seine Bestandteile auszubauen und zu reinigen.
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Bain Marie
RCBM-6WA
230~V±10% / 50
2900
30°C – 85°C
2 x 1/2GN x 150mm
3 x 1/3GN x 150mm
perforiertes Tablett mit Stacheln
Rev. 25.07.2022
WIE FUNKTIONIERT DAS GERÄT? – DAS GRUNDPRINZIP
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Vor dem ersten Gebrauch:
Das Gerät ist entsprechend des oberen Bildes zusammenzusetzen. In dem Set befinden sich Schrauben
zweier Größen. Die größeren dienen zur Befestigung des Trägers, die kleineren zur Befestigung des oberen
Teils des Gerätes. Vor der Montage der Stütze muss das Lampenkabel durch eine der Stützen hindurch
gezogen und mit dem sich seitlich am Gerät befindlichen Stecker verbunden werden. Überflüssiges Kabel
vorsichtig im Gerät unterbringen.
Verwendung:
HINWEIS! Die vorliegende Dokumentation enthält eine Nutzungsanleitung für zwei Arten von
Speisewärmern. Einer von ihnen – RCBM-6D – ist nicht zum Auffüllen mit Wasser vorgesehen. Der zweite
– RCBM-6WA – muss mit Wasser aufgefüllt werden. Vor der Nutzung ist zu überprüfen, welches der beiden
Geräte Sie in Betrieb nehmen.
Vor jedem Anschließen des Gerätes an die Stromversorgung sollten Sie sich vergewissern, ob sich der
Drehknopf des Thermostates auf der Position „0" befindet. Die Steuerung der Lampen erfolgt über den
Schalter (1). Vor Betriebsbeginn muss in die Speicher, in denen sich die Behälter befinden, Wasser gefüllt
werden. Denken Sie daran, dass der maximale Pegel (im Speicher markiert) nicht überschritten werden
darf (Modell RCBM-6WA). Im nächsten Schritt können die Behälter in die Speicher eingesetzt werden.
Die Behälter können entweder mit den warmen Speisen befüllt oder leer eingesetzt und anschließend
erst aufgefüllt werden. Mit Hilfe des Thermostates wird die gewünschte Temperatur eingestellt. Wenn die
Temperatur eingestellt ist, schaltet sich das Gerät automatisch ein. Die Heizanzeige leuchtet orange auf.
Erlischt die Lampe, wurde die gewünschte Temperatur erreicht. Fällt die Temperatur, schaltet sich das Gerät
automatisch wieder ein bis die gewünschte Temperatur erreicht ist. Nach der Nutzung des Gerätes muss das
Thermostat wieder auf „0" gestellt und der Stecker aus der Steckdose gezogen werden. Warten Sie bitte
bis das Gerät abgekühlt ist; nehmen Sie danach die Behälter heraus, um sie zu reinigen, trocknen und um die
Wasserspeicher zu entleeren und trocknen (RCBM-6WA ).
Rev. 25.07.2022
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Beschreibung des Geräts
1. Platte mit Lampen
2. Träger mit Kabelführung
3. Behälter mit Deckel und Siebtablett
4. Wasserablasshahn
5. Gehäuse
6. Füße
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4
Beschreibung der Schalttafel
1. Ein-/Aus-Schalter für die Lampen
2. LED-Stromversorgungsanzeige
3. LED-Heizanzeige
4. Temperaturregler
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