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2.
Empuje hacia abajo y gire la tapa hacia la derecha hasta que la mango de la tapa quede
sobre la mango de la olla.
•
Coloque el regulador de presión en el tubo de ventilación.
Nota: El regulador de presión se ajusta libremente en el tubo de ventilación, este no toca la parte
superior de la tapa.
•
Seleccione una temperatura alta de cocción en su cocina.
•
Caliente la olla de presión hasta que el regulador de presión tenga un movimiento suave.
•
Cuando la presión comience a aumentar, la salida de aire de seguridad se bloqueará. Allí comienza
el tiempo de cocción.
Nota: Notara vapor saliendo de la salida de aire de seguridad. Esto es normal.
•
La salida de aire de seguridad permanecerá bloqueada hasta que se libere la presión.
•
Gradúe la temperatura de la cocina de manera que mantenga un movimiento lento en la perilla
reguladora de presión.
Nota: Cocinar según el período de tiempo indicado en la receta.
Advertencia: Nunca deje la olla a presión sin supervisión. Se podría hervir en seco, sobrecalentarse y
causar daños en la olla a presión.
•
Cuando el tiempo de cocción se complete, apague la cocina. Si se utiliza una cocina eléctrica,
retire la olla de presión de la hornilla.
Advertencia: Levante la olla de presión al retirarla de la hornilla para evitar dejar rayas sobre placa de
cocina.
•
Reducir la presión de acuerdo con la receta, si las instrucciones dicen:
1.
"Método de liberación de presión Natural" (Método para reducir la presión gradualmente):
Coloque la olla de presión fuera de la hornilla y deje enfriar hasta que la presión se
reduzca por completo.
22
OLLA DE PRESIÓN
MANUAL DE INSTRUCCIONES
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