Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
el Έτσι πετυχαίνει
18.6 Ψήσιμο στο γκριλ συνδυασμένο με μικροκύματα
Για να μειώσετε τη διάρκεια μαγειρέματος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το γκριλ σε συνδυασμό με μικροκύματα.
Ψήσιμο στο γκριλ συνδυασμένο με μικροκύματα
ΠΡΟΣΟΧΗ!
Τα όξινα τρόφιμα μπορούν να καταστρέψουν τη
δικτυωτή σχάρα
▶
Μην βάζετε όξινα τρόφιμα, όπως π.χ. φρούτα ή ψητό
για γκριλ καρυκευμένο με όξινη μαρινάδα απευθείας
πάνω στη σχάρα.
Σημείωση για άτομα αλλεργικά στο νικέλιο
Σε σπάνιες περιπτώσεις, μικρά ίχνη νικελίου μπορεί να
περάσουν στα τρόφιμα.
Σημείωση:
Υποδείξεις παρασκευής
¡ Τοποθετήστε το σκεύος πάνω στη σχάρα.
¡ Ξεπαγώστε πρηγουμένως τα κατεψυγμενα φαγητά.
¡ Χρησιμοποιήστε για το ψήσιμο μια ψηλή φόρμα.
Κατά την παρασκευή σε κλειστό σκεύος, παραμένει
ο χώρος μαγειρέματος καθαρότερος.
¡ Τοποθετείτε το κοτόπουλο, τα κομμάτια κοτόπουλου
και το στήθος πάπιας με την πλευρά της πέτσας
προς τα πάνω.
Φαγητά
Χοιρινό ψητό, π.χ.
1
μπριζόλα σβέρκου
Ψητός κιμάς, μέγ.
7 cm ύψος
Κοτόπουλο, κομμένο
2
στη μέση
Κομμάτια
κοτόπουλου,
π.χ.κοτόπουλο στα
2
τέσσερα
2
Στήθος πάπιας
Παστίτσιο (από
προμαγειρεμένα
3
υλικά)
Πατάτες ογκρατέν
(από ωμές πατάτες),
μέγ. 3 cm ύψος
Ψάρι, ογκρατέν
Σουφλέ μυζήθρας,
μέγ. 5 cm ύψος
1
Γυρίστε ενδιάμεσα το φαγητό.
2
Μη γυρίσετε το φαγητό.
3
Πασπαλίστε το φαγητό με τυρί.
28
Βάρος
περίπου 750 γρ.
περίπου 750 γρ.
περίπου 1200 g
περίπου 800 g
περίπου 800 g
περίπου 1000 g
περίπου 1000 g
περίπου 500 g
περίπου 1000 g
¡ Χρησιμοποιείτε για τα σουφλέ και τα ογκρατέν ένα
μεγάλο, ρηχό σκεύος.
Σε ένα στενό, ψηλό σκεύος χρειάζονται τα φαγητά
περισσότερο χρόνο και ψήνονται στην επάνω
επιφάνεια πάρα πολύ.
¡ Αφήνετε τα σουφλέ και τα ογκρατέν να ηρεμήσουν
για 5 λεπτά στην απενεργοποιημένη συσκευή.
¡ Ελέγξτε, εάν το σκεύος χωράει στον χώρο
μαγειρέματος. Το σκεύος δεν επιτρέπεται να είναι
πολύ μεγάλο.
¡ Πριν την κοπή του κρέατος, αφήνετέ το να ηρεμήσει
για 5-10 λεπτά.
Έτσι κατανέμεται ο ζωμός του κρέατος ομοιόμορφα
και δε χύνεται κατά την κοπή του κρέατος.
¡ Ρυθμίζετε πάντοτε τον μέγιστο χρόνο μαγειρέματος.
Μετά το πέρας του συντομότερου από τους
αναφερόμενους χρόνους, ελέγξτε το φαγητό.
Βαθμίδα ψησίματος
στο γκριλ
1 (χαμηλή)
2 (μέτρια)
3 (υψηλή)
2 (μέτρια)
3 (υψηλή)
1 (χαμηλή)
2 (μέτρια)
3 (υψηλή)
1 (χαμηλή)
Ισχύς μικροκυμάτων Διάρκεια
360 W
360 W
360 W
360 W
180 W
360 W
360 W
360 W
360 W
35-40 λεπτά
περίπου 25 λεπτά
40 λεπτά
20-25 λεπτά
25-30 λεπτά
25-30 λεπτά
35 λεπτά
15 λεπτά
20-25 λεπτά
Publicidad
