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COOK I-flex
MANUAL DE INSTRUCCIONES
Extracción y filtrado de
los humos de cocción
50
– Con la tecla "Nivel de potencia del ventilador" 1, 2 o 3 seleccione el nivel de potencia desea-
do.
En la tecla "Nivel de potencia del ventilador" seleccionada se enciende la indicación de función.
Apagado de la extracción
– Pulse la tecla "Apagar el ventilador".
Se finaliza el modo de extracción. La indicación de función en la tecla "Nivel de potencia del ven-
tilador" se apaga.
El aparato es adecuado para la extracción y el filtrado de humos que se producen durante la
L
cocción y el mantenimiento de calor de alimentos.
L
El filtrado de los olores depende de distintas condiciones: Clase de alimentos preparados,
cantidad de humos producidos, contenido de humedad y grasa de los humos y grado de
saturación de la esterilla filtrante de carbón activado.
)
El aparato solo puede funcionar bien si se han montado correctamente la cubierta deflectora
de aire en el lado del cliente, la pantalla protectora y todos los filtros (filtro ignífugo/de metal
desplegado, ION TEC (opcional) y filtro de carbón activado).
)
Para que el modo de extracción funcione correctamente, el aparato nunca debe exponerse a
la corriente de aire.
)
Los intervalos de limpieza/cambio de los filtros dependen en gran medida de las condiciones
de utilización del aparato. Visualmente no puede verse si los filtros están saturados.
)
B.PRO recomienda limpiar o sustituir los filtros cuando el filtrado del olor empeora en condi-
ciones normales de funcionamiento. Como ayuda de orientación pueden utilizarse las indicaci-
ones de cambio de filtros de la electrónica de control B.PRO Control.
)
Utilice la placa de cocción por inducción solo si la extracción está encendida.
¡Atención!
Elevada concentración de ozono en aparatos con ION TEC (opcional)
Si el aparato funciona durante mucho tiempo en vacío (sin formación de humos), puede incre-
mentarse la concentración de ozono y provocar la irritación de las vías respiratorias.
– Si detecta la presencia de ozono, apague el aparato, proporcione una ventilación adecuada
y salga de la sala durante al menos 30 minutos.
¡Advertencia!
Descarga eléctrica por ION TEC (opcional)
Los ION TEC funcionan con una tensión muy elevada (principio de "cerca").
Debido a la carca eléctrica de los ION TEC, puede quedar tensión residual tras el apagado del
aparato.
– Después de apagar el aparato, espere al menos 1 minuto antes de abrir la caja filtrante de
olor.
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