Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
RO
■ În timpul preparării alimentelor la grătar, grătarul pentru friptură
și tava pentru captarea grăsimii trebuie să fie mereu așezate pe
poziție.
■ Nu așezați niciodată pe grătar alimente ambalate în folie de
plastic sau în pungi de plastic.
L
CÂTEVA SFATURI UTILE:
• Grătarul dispune de două elemente de încălzire (47), comandate
independent. Astfel pot fi preparate simultan diferite alimente,
cu temperaturi și durate de preparare diferite.
Atunci când porniți unul dintre elementele de încălzire, puteți
prepara alimente indirect și pe elementul de încălzire deconectat.
• Puteți așeza alimentele preparate deja pe grătar pe grătarul
pentru menținere caldă (28), pentru a le păstra calde cât timp
continuați să preparați celelalte alimente. Aveți în vedere faptul
că prepararea termică a acestor alimente continuă.
În plus, pe grătarul pentru menținere caldă, puteți prepara
blând legume, fructe de mare etc., în timp ce pe grătarul pentru
friptură (27) preparați carnea, de exemplu, la o temperatură
ridicată.
• Termometrul din capac (35) indică temperatura din camera
grătarului (32) . În setul de livrare sunt incluse și două termo-
metre pentru carne (14), care măsoară temperatura din mijlocul
preparatului aflat pe grătar. Acestea se introduc în preparatul
de pe grătar și se conectează la mufa P1 și P2 (42) (figura D).
Indicatorul (43) arată temperatura preparatului de pe grătar.
• Recomandăm prepararea alimentelor la grătar cu capacul în-
chis (31). De ce? Astfel se reduce pericolul de producere a unei
vâlvătăi, iar preparatul de pe grătar se pătrunde mai rapid și mai
uniform.
• Timpul de preparare a cărnii depinde de grosimea, calitatea și
maturitatea cărnii, precum și de temperatura de la începutul
procesului de preparare. Înainte de a fi bine familiarizat cu apa-
ratul, ar trebui să verificați din când în când starea preparatului
de pe grătar.
• Preparatele unse cu puțin ulei sunt rumenite uniform și nu se
lipesc de grătarul pentru friptură. Aplicați uleiul întotdeauna pe
preparatul de pe grătar, prin ungere sau prin pulverizare, și nu
direct pe grătarul pentru friptură.
• Dacă folosiți o marinadă, un sos sau o glazură cu un conținut
ridicat de zahăr sau alte ingrediente ușor inflamabile, ungeți-le
pe preparat doar în ultimele 10 – 15 minute ale procesului de
preparare la grătar.
Prepararea alimentelor la grătar
1. Apăsați tasta de Pornire/Oprire
încălzire (47) pe care doriți să îl folosiți.
Indicatorul de temperatură (36) și cronometrul (40) se aprind.
2. Setați temperatura de preparare dorită cu tastele (37, 46),
fiecare apăsare de tastă crescând temperatura cu câte 50 °C.
Elementul de încălzire se încinge la temperatura setată.
3. Pentru a folosi ambele elemente de încălzire, porniți în același
mod al doilea element de încălzire.
4. Dacă doriți să preîncălziți grătarul, închideți capacul (31) și
așteptați până când termometrul din capac (35) indică tempera-
tura dorită.
5. Deschideți capacul și așezați preparatul pe grătarul pentru frip-
tură (27) și, după caz, pe grătarul pentru menținere caldă (28).
6. Dacă doriți să obțineți o temperatură ridicată în camera grătaru-
lui (32), iar preparatul de pe grătar să se pătrundă mai uniform
de pe toate părțile, închideți capacul.
7. După pornire, cronometrul pornește automat de la 990 de
minute și numără invers. Cu tasta cronometru (39), puteți seta
timpul de preparare dorit cu increment de 10 minute, după care
grătarul se oprește automat. Acest lucru este oportun mai ales
pentru procesele de preparare mai îndelungate, de ex. pentru
„pulled pork".
96
01192_Inlay_LM_M_A4_V1_1022.indb 96
01192_Inlay_LM_M_A4_V1_1022.indb 96
(38, 45) a elementului de
Pentru a reseta cronometrul la 0, țineți tasta cronometru apăsa-
tă timp de cca 3 secunde.
8. Întoarceți din când în când preparatul de pe grătar.
9. Apăsați tasta de Pornire/Oprire
te de scurgerea timpului setat pe cronometru).
10. După prepararea la grătar, ardeți elementele de încălzire, grăta-
rele pentru friptură și grătarul pentru menținere caldă, încin-
gând grătarul câteva minute la putere maximă.
11. După ce ați oprit grătarul, așteptați încă circa 5 – 10 minute
înainte de a scoate ștecherul din priză. Ventilatorul continuă să
mai funcționeze o perioadă, pentru a răci grătarul.
12. Lăsați toate componentele să se răcească, iar apoi curățați-le
(vezi capitolul „După utilizare / Curățarea și depozitarea".
Utilizarea termometrelor pentru carne
L
Dacă aveți mai multe alimente de preparat (de aceeași
grosime), este suficient un singur termometru pentru carne
ca aparat de măsură de referință.
1. Împingeți termometrul pentru carne (14) complet în mijlocul
laturii mai lungi a bucății de carne, de pește sau de pasăre.
2. Conectați ștecherul la mufa P1 sau P2 (42) (figura D).
3. Indicatorul (43) arată temperatura măsurată. Cu tastele P1-
P2 (44) comutați între afișarea pentru P1 și P2. Indicație: Afișajul
pentru P1 stă aprins permanent, iar afișajul pentru P2 se aprin-
de intermitent.
4. Pregătiți preparatul ca de obicei, monitorizând permanent
afișajul.
5. Când preparatul de pe grătar este făcut, separați termometrul
pentru carne de aparat și trageți-l afară din preparat. ATENȚIE:
Termometrul pentru carne se încinge. Nu îl atingeți cu mâi-
nile. Folosiți mănuși de bucătărie sau un alt mijloc auxiliar.
6. Curățați-l (vezi capitolul „După utilizare / Curățarea și depozita-
rea").
DUPĂ UTILIZARE /
CURĂȚAREA ȘI DEPOZITAREA
DE RESPECTAT!
■ Pentru a evita focul provocat de grăsime, trebuie să curățați
periodic grătarul.
■ Nu folosiți detergenți caustici sau bureți abrazivi și nici perii cu
peri din metal. Acestea pot deteriora suprafețele.
■ Accesoriile nu sunt adecvate pentru mașina de spălat vase.
■ AVERTIZARE! Elementele de încălzire pot fi curățate numai cu o
cârpă. NU le curățați cu lichide și nu le scufundați în lichide!
■ Pe cât posibil, depozitați grătarul în spații închise, la o tempe-
ratură de maxim 40 °C. Dacă nu dispuneți de astfel de condiții,
vă recomandăm să acoperiți grătarul cu o husă de protecție
împotriva intemperiilor.
Pentru a vă bucura o perioadă cât mai îndelungată de grătarul dvs.,
trebuie să-l curățați după fiecare utilizare.
Dacă grătarul nu este curățat și întreținut periodic, performanța sa
poate scădea în timp. Temperaturile scăzute, distribuirea neuni-
formă a căldurii și resturile de alimente care aderă pentru grătare
indică faptul că grătarul trebuie curățat și întreținut.
Curățarea după fiecare întrebuințare
1. Ardeți elementele de încălzire (47), grătarele pentru frip-
tură (27) și grătarul pentru menținere caldă (28), încingând
grătarul câteva minute la putere maximă.
2. După răcire, curățați elementele de încălzire și grătarele cu o
cârpă.
, pentru a opri grătarul (înain-
17.10.2022 18:01:26
17.10.2022 18:01:26
Publicidad
