10
Alimento
Calor superior+inferi-
or
Temper-
atura
(°C)
Bizcocho
170
(bizcocho
sin grasa)
Pastel de
170
Navidad /
Pastel de
fruta
Pastel de
170
1)
ciruelas
Pastelillos
170
150
1)
Galletas
Meren-
100
gues
190
1)
Bollos
Masa de
190
1)
relleno
Tartaletas
180
Tarta Vic-
180
toria
Pastel de
160
fruta
Turbo
Posición
Temper-
de la
atura
parrilla
(°C)
2
160
2
160
2
165
3
166
3
140
3
115
3
180
3
180
3
170
1 o 2
170
1
150
Tiempo
(min)
Posición
de la
parrilla
2
90 - 120
2
50 - 60
2
20 - 30
3 (1 y 3)
25 - 35
3 (1 y 3)
30 - 35
3
35 - 40
3
80 - 100
3 (1 y 3)
15 - 20
2
25 - 35
2
45 - 70
2
110 - 120
Comen-
tarios
En molde
de repos-
tería de
26 cm
En molde
de repos-
tería de
20 cm
En molde
para pan
En ban-
deja
En ban-
deja
En ban-
deja
En ban-
deja
En ban-
deja
En molde
de repos-
tería de
20 cm
Izquierda
+ derecha
en molde
de repos-
tería de
20 cm
En molde
de repos-
tería de
24 cm
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