LEIÐBEININGAR FYRIR HRAÐASTILLI
HRAÐI
AÐGERÐ
1
Hræra
Hæg
blöndun
2
Hræra
Blöndun,
4
hræring
Hræring,
6
þykking
Hröð
hræring,
8
þeyting
Hröð
10
þeyting
ATHUGIÐ: Hægt er að stilla hraðastillinn á milli hraðastillinganna sem gefnar eru upp í töflunni
hér fyrir ofan, til að fá hraðastillingar 3, 5, 7 og 9 ef þörf er á nákvæmari stillingu. Lyftu
hraðastillinum aðeins upp þegar þú færir hann á milli stillinga, til að flytja hann auðveldar í
báðar áttir.
MIKILVÆGT: Ekki fara yfir hraðastillingu 2 þegar gerdeig er hnoðað því það gæti valdið
skemmdum á hrærivélinni.
*Fæst einnig sem valkvæmur fylgihlutur.
126
FYLGIHLUTUR
Flatur hrærari
*
Flatur hrærari
,
*
Deigkrókur
*
Deighrærari
*
Flatur hrærari
,
*
Víraþeytari
*
Deighrærari
*
Flatur hrærari
,
*
Víraþeytari
*
Víraþeytari
*
Til að hræra hægt, blanda saman, stappa, byrja
á öllum hræringum. Notist til að bæta hveiti og
þurrefnum við deigið og til að bæta vökva við
þurrefni. Ekki nota hraðastillingu 1 til að blanda
eða hnoða gerdeig.
Fyrir hægblöndun, stöppun og hraðari hræringu.
Notist til að blanda og hnoða gerdeig, þykkar
deigblöndur og sætindi, byrja að stappa kartöflur
eða annað grænmeti, blanda fitu út í deig,
blanda saman þunnt deig sem skvettist
auðveldlega til.
Til að hræra smjörteninga út í deig til að gera
sætabrauðsdeig. Mauka ávexti og grænmeti.
Til að blanda miðlungsþykkt deig, svo sem
kökudeig. Notist til að blanda saman sykur og
feiti og til að hræra sykur út í eggjahvítur til að
gera marengs. Hálfur hraði fyrir kökudeig.
Til að rífa niður kjöt.
Til að hræra miðlungshratt (þykking) eða þeyta.
Notað til að klára að blanda saman kökudeig,
kleinuhringjadeig eða annað deig. Hár hraði fyrir
kökudeig.
Til að þeyta rjóma, eggjahvítur og soðinn glassúr.
Til að þeyta lítið magn af rjóma, eggjahvítum eða
til að klára að þeyta kartöflumús.
LÝSING