Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
3.3.3.
Montaż rury odprowadzającej dym
Za pomocą wkrętaka poluzować śruby połączone z rurą odprowadzającą dym.
Otworzyć drzwi i umieścić rurę odprowadzająca dym u góry, wyrównać ją z otworem w urządzeniu, a
następnie dokręcić śruby.
3.4.
Praca z urządzeniem
(1) Upewnić się że urządzenie jest umieszczone w dobrze wentylowanej przestrzeni na płaskim podłożu,
unikać przechyłów i wstrząsów.
(2) Upewnić się, że nic nie jest umieszczone na osłonie przeciwwybuchowej.
(3) Produkty przeznaczone do wędzenia umieścić na półkach lub zawiesić na hakach.
(4) Zamknąć drzwi i zapiąć zatrzaskiem.
(5) Po rozpaleniu surowców służących do wytworzenia dymu włożyć je do skrzyni węglowej. Po wytworzeniu
dymu i upewnieniu się, że nie zostanie on zgaszony, włożyć skrzynkę na węgiel w odpowiednie miejsce
w urządzeniu.
3.5.
Czyszczenie i konserwacja
a)
Po zakończeniu każdej pracy, należy natychmiast oczyścić naczynie do odbioru tłuszczu jak również całe
urządzenie wewnątrz.
b)
Do czyszczenia powierzchni należy stosować wyłącznie środki niezawierające substancji żrących.
c)
Do czyszczenia urządzenia wolno stosować tylko łagodne środki czyszczące przeznaczone do czyszczenia
powierzchni mających styczność z żywnością.
d)
Po każdym czyszczeniu wszystkie elementy należy dobrze wysuszyć zanim urządzenie zostanie ponownie
użyte.
e)
Urządzenie należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu chronionym przed wilgocią i
bezpośrednim promieniowaniem słonecznym.
f)
Zabrania się spryskiwania urządzenia strumieniem wody lub zanurzania urządzenia w wodzie.
g)
Należy wykonywać regularne przeglądy urządzenia pod kątem jego sprawności technicznej oraz
wszelkich uszkodzeń.
h)
Do czyszczenia należy używać miękkiej, wilgotnej ściereczki.
i)
Do czyszczenia nie wolno używać ostrych i/lub metalowych przedmiotów (np. drucianej szczotki lub
metalowej łopatki), ponieważ mogą one uszkodzić powierzchnię materiału, z którego wykonane jest
urządzenie.
3 – Uchwyt
1 – Rura odprowadzająca dym
2 – Śruba
3 – Nakrętka
Publicidad
