Blaupunkt 5RE62360 Montaje Y Modo De Empleo página 43

3.2 Comment l'utiliser
3.2.1 Commencer la cuisson
Placez une casserole adaptée sur la zone de cuisson que vous
souhaitez utiliser.
• Assurez-vous que le fond de la casserole et la surface de la
zone de cuisson soient propres et secs.
Réglez la commande de régulation de puissance au niveau
désiré pour allumer la commande.
3.2.2 Terminer la cuisson
Désactivez la zone de cuisson en tournant la commande de
régulation de puissance sur « OFF » pour éteindre la
commande.
Méfiez-vous des surfaces chaudes
Lorsque la plaque de verre est chaude, le témoin lumineux d'avertissement de plaque de cuisson chaude
va s'allumer. Ne touchez pas la plaque de verre jusqu'à ce que le témoin lumineux s'éteigne. Elle peut
également être utilisée comme fonction d'économie d'énergie, si vous souhaitez chauffer de nouvelles
casseroles, utilisez la plaque chauffante encore chaude.
4. Directives de cuisson
Lors de la friture, veillez à ce que l'huile et la graisse ne chauffent pas trop rapidement, en
particulier si vous utilisez PowerBoost. L'huile et la graisse s'enflammeront spontanément à des
températures extrêmement élevées et cela présente un grave risque d'incendie.
4.1 Conseils de cuisson
•
Lorsque les aliments arrivent à ébullition, réduire le réglage de la température.
•
L'utilisation d'un couvercle réduira les temps de cuisson et économisera de l'énergie en conservant la
chaleur.
•
Minimisez la quantité de liquide ou de graisse pour réduire les temps de cuisson.
•
Commencez la cuisson sur un réglage élevé et réduisez le réglage lorsque les aliments sont chauffés.
4.1.1 Mijotage, cuisson du riz
•
Le mijotage se situe en dessous du point d'ébullition, à environ 85°C, lorsque les bulles ne montent
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