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Cajón para la verdura con regulador
de humedad
El cajón para la verdura es el lugar ideal para guardar
frutas y verduras frescas.En el cajón para la verdura, la
humedad del aire se puede ajustar a través de un
mando regulador y un cierre especial. De esta manera
se pueden guardar la fruta y verdura hasta dos veces
más tiempo que en caso de almacenamiento
convencional.
La humedad del aire en el cajón para la verdura se
puede ajustar en función de la naturaleza y la cantidad
de los alimentos que se vayan a guardar en el mismo:
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preferentemente para guardar fruta, así como en
caso de existir una gran cantidad de alimentos
frescos – ajustar un menor nivel de humedad con la
posición del regulador ^
▯
preferentemente para guardar verdura, así como en
caso de carga mixta o existir una pequeña cantidad
de alimentos frescos – ajustar un mayor nivel de
humedad con la posición del regulador ^^^
Notas
–
La fruta (por ejemplo, piñas, plátanos, papayas y
cítricos) y la verdura (berenjenas, pepinos,
calabacines, pimientos, tomates y patatas)
sensibles al frío deberán guardarse, a fin de
conservar óptimamente su calidad y sabor, fuera
del aparato a una temperatura de aprox.
+8 °C ... +12 °C.
–
En función de la cantidad y el tipo de alimento
guardado en el cajón para la verdura, puede
formarse agua de condensación en el mismo.
Eliminar el agua de condensación con un paño
seco y adaptar el grado de humedad del aire del
cajón para la verdura a través del mando regulador.
Cajón de almacenamiento frío
En el cajón de almacenamiento frío reinan temperaturas
más bajas que en el compartimento refrigerador.
Pueden registrarse temperaturas inferiores a 0 °C.
Es perfecto para guardar pescado, carne y embutido.No
es apropiado para guardar lechugas, verduras ni
alimentos sensibles al frío.
Calendario de conservación a 0 °C
El calendario de conservación depende de la calidad de
partida del producto.
Pescado fresco, marisco:
Aves, carne (cocida/asada):
Carne de vaca (buey), cerdo, cordero,
embutido cortado:
Pescado ahumado, brócoli:
Lechugas, hinojo, albaricoques, cirue-
las:
Queso blando, yogur, requesón,
mazada (suero de mantequilla), coliflor:
Compartimento frigorífico
hasta 3 días
hasta 5 días
hasta 7 días
hasta 14 días
hasta 21 días
hasta 30 días
es
21
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