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17. Mantenga abierta la tapa del recipiente que utilice para calentar el
aceite.
18. Nunca llene la sartén con más de un tercio del aceite. No abandone
la cocina mientras calienta los aceites. El aceite excesivamente caliente
supone un riesgo de incendio.
19. Utilice ollas de mango largo que encajen exactamente en la super-
ficie del aparato. De esta manera, podrá utilizar la energía de forma más
eficiente.
20. Al cocinar asegúrese de que la tapa superior del aparato esté en
posición totalmente abierta. Cuando las placas superiores estén calientes,
no cierre la tapa superior.
Tabla de Diámetros de Olla
Placa superior
Quemador grande
Quemador intermedio
Quemador pequeño
Quemador de wok (3.5)
Quemador de wok (1.9)
ADVERTENCIA: El diámetro de olla a utilizar en aparato
debe ser de 120 mm como mínimo.
Las salpicaduras y
los desbordamien-
tos pueden dañar
la superficie del
aparato y provocar
un incendio.
Diámetro de olla
22-26 cm
18-20 cm
12-18 cm
24-28 cm
22-26 cm
No utilice
recipientes con
bases convexas
o cóncavas.
La siguiente tabla indica los diá-
metros de olla que se recomien-
dan utilizar en función de las pla-
cas superiores.
En caso de que el
diámetro de la olla
sea menor que el de
la placa superior,
se desperdiciará
energía.
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Utilice sólo
ollas o sarte-
nes de fondo
plano.
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