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BACKEN UND BRATEN
Vor dem Einsetzen des Kochguts den
Ofen zunächst auf die gewünschte
Temperatur vorheizen.
Wenn der Ofen die gewünschte
Temperatur erreicht hat, das Kochgut
einschieben und die Backzeit kontrollie-
ren. Den Ofen 5 Minuten vor der
tatsächlich erforderlichen Backzeit aus-
schalten, um die Speicherwärme zu nut-
zen.
BEISPIELE FÜR DIE BACK- UND BRAT-
DAUER
Es handelt sich nur um ungefähre
Temperatur- und Zeitangaben, weil diese
hinsichtlich der Qualität und der Menge der
Speisen variieren.
Benutzen Sie nur wirklich für das Backen
und Braten im Backofen geeignete Gefäße
und
ändern
Backtemperatur während des Garvorgangs.
GERICHTE
Überbackene Lasagne
Überbackene Nudeln
Pizza
Überbackene Reisgerichte
Milchkartoffeln
Gefüllte Tomaten
Käse-Soufflé
Überbackene Zwiebeln
Kalbsbraten
Kalbskotelett am Grill
Hühnerbrust in Tomatensoße
Gegrilltes Hähnchen-Brathähnchen
Kalbshackbraten
Roastbeef
Seezungenfilets
Seehecht in Kräutersoße
Beignets
Kringel
Zwetschgenkuchen
Marmeladenkuchen
Bisquit
Hefekuchen
Süße Blätterteigstückchen
Kuchen mit Bisquitboden
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Sie
falls
nötig
TEMPERATUR
GRILLEN UND GRATINIEREN
Mit der Position
wählschalter können Sie bestens ohne
Spieß grillen, weil die Heißluft die Speise
vollkommen umgibt.
Der Thermostat muß auf 175°C eingestellt
und der Backofen vorgeheizt werden.
Danach legen Sie das Fleisch o.a. einfach
auf
den
Backofentür, stellen den Thermostat auf
die gewünschte Temperatur zwischen 50°
175°C
und
Wenn Sie kurz vor Abschluß des
Grillvorgangs ein paar Butterflocken über
die Speisen verteilen, erhalten diese ein
goldgelbes
Gratinieren.
Den Grill nicht länger als 30 Minuten
verwenden.
Achtung: Die Backofentür ist während
des Betriebs heiss. Kinder müssen fern-
die
gehalten werden!
220°
HERKÖMMLICHES GRILLEN
220°
Grill wie oben beschrieben einschalten
225°
und mit geschlossener Ofentür etwa 5
225°
Minuten lang vorheizen.
200°
Kochgut auflegen und den Rost so nahe
225°
wie möglich am Grill einschieben.
200°
Fettpfanne unter den Rost schieben, um
200°
den Bratensaft aufzufangen.
200°
Mit geschlossener Backofentür grillen.
225°
200°
Den Grill nicht länger als 30 Minuten
220°
verwenden.
200°
Achtung: Die Backofentür ist während
220°
des Betriebs heiss. Kinder müssen fern-
225°
gehalten werden!
220°
200°
200°
180°
200°
225°
225°
200°
220°
auf dem Funktions-
Grillrost,
schließen
ein.
Aussehen
wie
die
beim
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