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FUNCIONAMIENTO
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Uso de un wok
Si utiliza un wok, use uno de 355 mm o menos con
fondo plano. Asegúrese de que la base del wok
quede nivelada sobre la parrilla.
PRECAUCIÓN
• No utilice un anillo de soporte para el wok. Si
coloca el anillo sobre el quemador o la parrilla, el
quemador podría funcionar mal, lo que
generaría niveles de monóxido de carbono
superiores a los estándares permitidos. Esto
puede ser riesgoso para su salud.
Uso de las parrillas en
superficie
No coloque parrillas en el quemador.
PRECAUCIÓN
• No use parrillas sobre los quemadores de
superficie. Si usa una parrilla sobre el quemador
de superficie, la combustión sería incompleta, lo
que generaría niveles de monóxido de carbono
superiores a los estándares permitidos. Esto
puede ser riesgoso para su salud.
Uso del comal
El comal con recubierta antiadherente brinda una
superficie de cocción extragrande para carnes,
panqueques u otros alimentos que, en general, se
preparan en sartén de freír.
PRECAUCIÓN
• Evite cocinar alimentos demasiado grasos, ya
que podría producirse un derrame de grasa.
• El comal puede calentarse cuando los
quemadores circundantes están en uso.
• No sobrecaliente el comal. Esto puede dañar el
revestimiento antiadherente.
• No use utensilios metálicos que puedan dañar la
superficie. No utilice el comal como tabla para
cortar.
• No coloque ni almacene objetos en el comal.
NOTA
• Es normal que el comal se decolore con el
tiempo.
Cómo colocar el comal
El comal solo puede usarse con el quemador
central. La parrilla se debe ubicar correctamente
en la parrilla central, como se muestra.
PRECAUCIÓN
• No retire la parrilla central cuando use el comal.
• No retire la placa del comal hasta que las
parrillas de la superficie de cocción a gas, las
superficies y la placa del comal estén totalmente
frías.
• La placa del comal puede calentarse mucho al
usar la superficie de cocción a gas, el horno o los
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