FLANS
Empadas, não é necessário pré-
-aquecer
Flan de vegetais, não é necessá‐
rio pré-aquecer
Quiches
Lasanha
Canelones
Utilize a segunda posição da prateleira.
Utilize a prateleira em grelha.
CARNE
Carne De Vaca
Lombo de porco
Vitela
Carne assada, mal passada
Carne assada, média
Carne assada, bem passada
CARNE
Pá de porco, com courato
Perna de porco, 2 unidades
Perna de borrego
Frango inteiro
Peru inteiro
16
PORTUGUÊS
Cozedura Convencional
(°C)
200
2
200
2
180
1
180 - 190
2
180 - 190
2
Cozedura Convenci‐
onal
(°C)
200
180
190
210
210
210
Cozedura Convencio‐
nal
(°C)
180
2
180
2
190
2
220
2
180
2
Aquecimento Ventila‐
do
(°C)
180
2
175
2
180
1
180 - 190
2
180 - 190
2
Aquecimento
Ventilado
(°C)
190
180
175
200
200
200
Aquecimento Ventila‐
do
(°C)
170
2
160
2
175
2
200
2
160
2
(min)
40 - 50
45 - 60
50 - 60
25 - 40
25 - 40
(min)
50 - 70
90 - 120
90 - 120
50 - 60
60 - 70
70 - 75
(min)
120 - 150
100 - 120
110 - 130
70 - 85
210 - 240