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99639201_a_ml.qxp
02/03/2006
Z
ubehör
HINTEN
VORNE
Wasserbad verwendet werden. Vermeiden Sie es, Braten oder sonstiges Fleisch direkt
auf dieses Blech zu legen, denn dies hätte automatisch eine starke Verspritzung der
Backofenwände zur Folge.
• Den Spieß auf seinen Träger legen.
• Die Spitze des Spießes vorsichtig in das Loch an der Backofenrückwand stecken (6).
• Den Griff losschrauben und entfernen. Nach dem Bratvorgang den Griff wieder an den Spieß
schrauben, um denselben ohne Verbrennungsrisiko aus dem Ofen entfernen zu können.
16:23
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K
ippsicherer Einschubrost
Der Einschubrost kann als Tragfläche für alle zu
garende
oder
enthaltenden Behälter und Formen benutzt
werden. Er ist auch für Grillstücke zu benutzen
(direkt darauf legen).
M
ehrzweckblech
(Kuchenblech oder Fettpfanne)
Dient als Kuchenblech und verfügt über einen
abgeschrägten Rand. Es wird für das Backen von
Gebäck wie Windbeutel, Baiser, Madeleines,
Blätterteiggebäck, usw. verwendet.
Unter den Rost geschoben, fängt es den Saft und
das Fett von gegrilltem Fleisch auf. Halb mit
Wasser gefüllt, kann es auch zum Garen im
B
Für seine Benutzung:
• Zum
Auffangen
Mehrzweckfettpfanne in die Einschubebene Nr. 1
schieben oder, wenn das Fleischstück zu groß ist,
diese auf den Boden des Backofens stellen.
• Eine der Gabeln auf den Spieß schieben; das zu
bratende Stück aufspießen; die zweite Gabel auf
den Spieß schieben; das Ganze zentrieren und die
Gabeln festschrauben.
backende
Nahrungsmittel
ratspieß
des
Bratensaftes
die
DE
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