Siemens HB 78 Serie Manual De Usuario E Instrucciones De Montaje página 8

es Familiarizándose con el aparato
Símbolo Tipo de calentamien-
to y rango de tempe-
ratura
Función pizza
30 - 275 °C
Calor inferior
30 - 250 °C
Cocinar a baja tem-
peratura
70 - 120 °C
Grill, amplia superfi-
cie
Niveles de grill:
1 = mínimo
2 = medio
3 = máximo
Grill con aire caliente
30 - 275 °C
Calor superior e infe-
rior
30 - 275 °C
Funciones adicionales
Aquí encontrará una vista general de funciones adicionales del aparato.
Símbolo Función
Programas
Autolimpieza
4.4 Temperatura y niveles de ajuste
Existen diversos ajustes para los tipos de calentamien-
to y funciones.
En el panel indicador, aparecen los ajustes.
Hasta 100 °C, la temperatura se puede ajustar en in-
tervalos de 1 grado; por encima de esa temperatura, lo
hace en intervalos de 5 grados.
Nota: Si se ajusta el grill al nivel 3, el aparato baja tras
unos 20 minutos al nivel 1.
Indicador de calentamiento
El aparato solo le indica cuando se calienta.
Cuando el aparato se calienta, el panel indicador se
llena con el símbolo ⁠ .
Al precalentar el horno, el punto óptimo para introducir
los alimentos se habrá alcanzado cuando el símbolo
se halla rellenado completamente.
Indicador de calor residual
Si se apaga el aparato, el símbolo del panel indicador
muestra el calor residual en el compartimento de coc-
ción. Cuanto más baje la temperatura del comparti-
mento de cocción, menos llena se mostrará el símbo-
lo.
8
Uso y funcionamiento
Preparar pizzas o alimentos que necesitan mucho calor por la parte inferior.
El calor proviene de la resistencia inferior y de la resistencia circular situada en
la placa posterior.
Volver a hornear alimentos o cocer al baño María.
El calor proviene de la resistencia inferior.
Cocinar los trozos de carne asados y tiernos con calma en recipientes sin tapa.
El calor proviene a temperatura baja de forma homogénea de las resistencias
inferior y superior.
Asar al grill piezas de carne planas, como filetes, salchichas o tostadas. Grati-
nar alimentos.
Se calienta toda la superficie por debajo de la resistencia del grill.
Asar carne de ave, pescado entero o piezas de carne grandes.
La resistencia del grill y el ventilador se conectan y desconectan alternadamen-
te. El ventilador remueve el aire caliente alrededor de los alimentos.
Hornear al estilo tradicional o asar en un solo nivel. El tipo de calentamiento es-
tá especialmente indicado para pasteles con recubrimiento jugoso.
El calor proviene de forma homogénea de arriba y abajo.
Este tipo de calentamiento se utiliza para calcular el consumo de energía en el
modo convencional.
Uso
Utilizar los valores de ajuste programados para distintos alimentos.
→ "Programas", Página 13
Ajustar la función de limpieza, que limpia el interior del aparato de forma casi
automática.
→ "Autolimpieza ", Página 20
Notas
¡ El indicador de calentamiento solo se llena en los ti-
pos de calentamiento en los que se ha ajustado
una temperatura. En los niveles de grill, por ejem-
plo, el indicador de calentamiento se llena inmedia-
tamente.
¡ Cuando la temperatura en el interior del horno es
demasiado alta al inicio del funcionamiento, apare-
ce un en el panel indicador para algunos tipos de
calentamiento. Apagar el aparato y dejarlo enfriar. A
continuación, volver a iniciar el funcionamiento.
¡ La temperatura indicada puede variar ligeramente
con respecto a la temperatura real del interior del
horno por el efecto de la inercia térmica.
4.5 Compartimento de cocción
Las funciones del interior del horno facilitan el funcio-
namiento del aparato.
Rejillas
En las rejillas del compartimento de cocción pueden
introducirse accesorios en diferentes alturas.
→ "Accesorios", Página 9
El aparato tiene 5 alturas de inserción. Dichas alturas
de inserción se numeran de abajo arriba.