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4 - HORNO ELECTRICO MULTIFUNCION
Cuidado: la puerta del horno se
calienta mucho durante el funcio-
namiento del mismo.
Mantener alejados a los niños.
CARACTERISTICAS GENERALES
Como su nombre indica, se trata de un
horno de peculiares características
desde el punto de vista funcional.
Ofrece, en efecto, la posibilidad de
obtencr 7 funciones distintas para sati-
sfacer cualquier necesidad de cocción.
Las 7 funciones, de control termostático,
se obtienen mediante las 4 resistencias
siguientes:
– Resistencia inferior
– Resistencia superior
– Resistencia grill
– Resistencia circular
– Ventilador horno
– Lámpara horno
NOTA:
Cuando se utilice por primera vez, reco-
mendamos hacer funcionar el horno a
su potencia máxima (mando del termo-
stato en posición 250°C) durante 15
minutos en la función
ciones
y
con el fin de eliminar eventuales resi-
duos de grasa de las resistencias eéctri-
cas.
CUIDADO: No levante el horno de la
manilla.
82
1725 W
1725 W
2500 W
2500 W
25 W
15 W
y en las fun-
, por otros 15 minutos,
PRINCIPIOS DE
FUNCIONAMIENTO
El calentamiento y la cocción en el
horno MULTIFUNCIONAL se consiguen
del siguiente modo:
a. por convección normal
El calor lo producen las resistencias
superior e inferior
b. por convección forzada
Un ventilador aspira el aire contenido en
la mufla del horno, lo hace pasar a
través de las espirales de una resisten-
cia eléctrica circular y lo vuelve a intro-
ducir en la mufla.
El aire caliente, antes de volver a ser
aspirado por el ventilador para repetir el
ciclo, envuelve los alimentos colocados
en el horno, produciendo una cocción
rápida y completa en todos sus puntos.
Es posible cocer varios platos simultá-
neamente.
c. por convección semiforzada
El calor producido por las resistencias
inferior y superior es distribuido en el
horno por el ventilador.
d. por irradiación
El calor es irradiado por la resistencia
del grill de rayos infrarrojos.
e. por irradiación y ventilación
El calor irradiado por la resistencia grill
de rayos infrarro, jos se distribuye en el
horno por la acción del ventilador.
f. para ventilación
El alimento es descongelado utilizan-
do el ventilador sin calentamiento.
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