Página 1
Use and care manual 2 Notice d’utilisation 22 Manual de instrucciones 43 VG 295 250 CA VG 295 150 CA Gas cooktop Table de cuisson gaz Encimera a gas...
Página 2
Child Safety Cleaning Safety Additional information on products, accessories, Cookware Safety replacement parts and services can be found at Proper Installation and Maintenance www.gaggenau.com and in the online shop Proposition 65 Warning www.gaggenau.com/zz/store Causes of Damage Environmental protection Saving energy...
Página 3
en-us Safety Definitions 9 Safety Definitions WARNING S a f e t y D e f i n i t i o n s This indicates that death or serious injuries may occur as a result of non-observance of this warning.
Página 4
9 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS R E A D A N D S A V E T H E S E I N S T R U C T I O N S G a s A p p l i a n c e S a f e t y...
Página 5
9 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS...
Página 6
9 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS Fire Safety WARNING Save these instructions. TO REDUCE THE RISK OF A Set the burner control so that the flame GREASE FIRE: does not extend beyond the bottom of the Never leave surface units pan.
Página 7
9 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS Gas Safety WARNING To prevent carbon monoxide build-up, do TO REDUCE THE RISK OF INJURY not block appliance air vents. TO PERSONS IN THE EVENT OF A Have the installer show you where the gas GREASE FIRE, OBSERVE THE shut-off valve is located.
Página 8
9 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS WARNING WARNING To prevent flare-ups all grates must Use this appliance only for its be properly positioned on the intended use as described in this cooktop whenever the cooktop is in manual.
Página 9
9 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS Never move a pan of hot oil, especially a Cleaning Safety deep fat fryer. Wait until it is cool. IMPORTANT SAFETY NOTICE: The California Safe Drinking Water and Toxic Secure all loose garments, etc., before Enforcement Act requires the Governor of beginning.
Página 10
9 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS Cookware Safety approved for outdoor use. See the Statement of Limited Product Warranty. If Hold the handle of the pan when stirring you have any questions, contact the or turning food. This helps prevent spills manufacturer.
Página 11
9 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS Proposition 65 Warning: This product may contain a chemical known to the State of California, which can cause cancer or reproductive harm. Therefore, the packaging of your product may bear the following label as required by California:...
Página 12
en-us Environmental protection Causes of Damage Environmental protection E n v i r o n m e n t a l p r o t e c t i o n T he sections below list a number of energy-saving tips NOTICE and provide information on disposing of your appliance.
Página 13
en-us Getting to know your appliance Getting to know your appliance G as cooktop G e t t i n g t o k n o w y o u r a p p l i a n c e Special accessories Power of standard-output burner 2.0 kW / 7,000 BTU/h...
Página 14
en-us Getting to know your appliance Individual parts of the burner Individual parts of the wok burner Ensure that the individual parts of the burner are fitted in Ensure that the individual parts of the wok burner are the correct position and are straight; otherwise, this may fitted in the correct position and are straight;...
Página 15
en-us Operating the appliance Operating the appliance CAUTION Damage to the appliance Never try to turn the control knob directly from O p e r a t i n g t h e a p p l i a n c e N otes position 0 to position 1, or from position 1 directly Only use the accessories specified.
Página 16
en-us Table of settings and tips Turning off Table of settings and tips Turn the control knob clockwise to position 0. T a b l e o f s e t t i n g s a n d t i p s Heat set- Cooking method Examples...
Página 17
en-us Notes regarding cookware Tips for using a wok Notes regarding cookware Note: When you cook using a wok, place the wok ring onto the pan support over the wok burner. Make sure that N o t e s r e g a r d i n g c o o k w a r e T he following information and tips have been provided to the wok is stable on the wok ring when you are cooking.
Página 18
en-us Cleaning and maintenance Place the cooking vessel in Cleaning and maintenance the center of the burner, otherwise it may tip over. Don't place large pots on WARNING C l e a n i n g a n d m a i n t e n a n c e the burners near the stove controls.
Página 19
en-us Cleaning and maintenance Cleaning the appliance Appliance part/ Recommended cleaning surface Clean the appliance after each use once it has cooled down. Remove liquids that have boiled over or spilled Control panel Use soapy water, without making the immediately and do not allow any food remnants to burn cloth too wet.
Página 20
en-us Faults – What to Do? Faults – What to Do? WARNING F a u l t s – W h a t t o D o ? Faults often have simple explanations. Please read the notes in the table before calling customer service. Risk of electric shock! Incorrect repairs are dangerous.
Página 21
en-us Customer Service Customer Service C u s t o m e r S e r v i c e I f your appliance needs repairs, our Customer Service is there for you. We work hard to help solve problems quickly and without unnecessary service calls, getting your appliance back up and running correctly in the least amount of time possible.
Página 22
Sécurité pour la batterie de cuisine concernant les produits, accessoires, pièces de Installation et entretien corrects rechange et services sur Internet sous : Avertissement issu de la proposition 65 www.gaggenau.com et la boutique en ligne : www.gaggenau.com/zz/store Causes des dommages Protection de l'environnement Économies d'énergie Présentation de l'appareil...
Página 23
fr-ca Définitions de sécurité 9 Définitions de sécurité AVERTISSEMENT D é f i n i t i o n s d e s é c u r i t é Ceci indique que le non-respect de cet avertissement peut entraîner des blessures graves, voire la mort.
Página 24
9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES L I R E E T C O N S E R V E R C E S I N S T R U C T I O N S S é c u r i t é m a t i è...
Página 25
9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS...
Página 26
9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS Sécurité-incendie AVERTISSEMENT Conserver ces instructions. POUR RÉDUIRE LES RISQUES DE Régler la commande de brûleur afin que FEUX DE GRAISSE : la flamme ne puisse pas dépasser le Ne jamais faire fonctionner les rebord du fond des casseroles.
Página 27
9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS n'agisse pas sur les flammes d'un brûleur Utiliser un extincteur uniquement de sorte qu'elles risquent de dépasser si : des rebords d'une casserole. – Vous savez que vous possédez un extincteur de CLASSE ABC, Veillez à...
Página 28
9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS étant cancérigènes ou nuisibles à la AVERTISSEMENT reproduction. Pour minimiser l'exposition Pour éviter les poussées de flamme à ces substances, toujours faire lors de l'utilisation de la table de fonctionner cet appareil conformément cuisson, les grilles de brûleur aux instructions contenues dans cette doivent être correctement installées.
Página 29
9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS (p.ex., crêpes Suzette, cerises jubilées, AVERTISSEMENT steak au poivre flambé). Utiliser cet appareil uniquement Utiliser les réglages élevés seulement pour l'usage auquel il est destiné lorsque nécessaire. Pour éviter bulles et comme l'indique ce manuel.
Página 30
9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS service. Ne jamais les laisser jouer aux AVERTISSEMENT alentours de l'appareil, que ce dernier L'incinération de combustible gazeux soit en service ou non. de cuisson peut générer de faibles quantités d'oxyde de carbone, de ATTENTION benzène, de formaldéhyde et de Les articles d’intérêt pour les...
Página 31
9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS Cet appareil est doté de surfaces de alimentaires à l'intérieur ou à proximité de différents formats. Un bon rapport l'appareil. Il a été spécialement conçu ustensile/élément chauffant ou brûleur pour être utilisé pendant le chauffage et permet également d'améliorer le la cuisson des aliments.
Página 32
9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS Avertissement issu de la proposition 65 : Ce produit pourrait contenir un produit chimique reconnu par l'État de la Californie comme cancérigène ou ayant des effets nocifs sur la reproduction. Par conséquent, l'emballage de votre produit pourrait porter l'étiquette suivante, comme requis par la Californie :...
Página 33
fr-ca Protection de l'environnement Causes des dommages Protection de l'environnement P r o t e c t i o n d e l ' e n v i r o n n e m e n t V ous trouverez ci-après des conseils permettant AVIS d'économiser de l'énergie et des informations relatives à...
Página 34
fr-ca Présentation de l'appareil Présentation de l'appareil T able de cuisson au gaz P r é s e n t a t i o n d e l ' a p p a r e i l Accessoires spéciaux Puissance de brûleur standard 2,0 kW / 7 000 BTU/h Vous pouvez commander les accessoires suivants auprès Admission d'air...
Página 35
fr-ca Présentation de l'appareil Composants des brûleurs Composants du brûleur pour wok Mettez les composants des brûleurs bien en place en Mettez les composants du brûleur pour wok bien en veillant à ce qu'ils soient droits, sinon des place en veillant à ce qu'ils soient droits, sinon des dysfonctionnements risquent de se produire lors de dysfonctionnements risquent de se produire lors de l'allumage ou pendant le fonctionnement.
Página 36
fr-ca Utiliser l'appareil Utiliser l'appareil ATTENTION Dommages à l’appareil N’essayez jamais de tourner directement le bouton U t i l i s e r l ' a p p a r e i l R emarques de commande de la position 0 à la position 1 ni de Utilisez uniquement les accessoires prescrits.
Página 37
fr-ca Tableau de réglage et conseils Surveillance thermo-électrique de la Tableau de réglage et conseils flamme Pour votre sécurité, la table de cuisson est dotée d'une T a b l e a u d e r é g l a g e e t c o n s e i l s surveillance thermo-électrique de flamme qui empêche la Puissance Type de cuisson...
Página 38
fr-ca Indications relatives aux récipients Conseils pour la cuisson au wok Indications relatives aux récipients Remarque : Pour cuisiner avec un wok, vous devez placer l'adaptateur pour wok sur le support de casserole I n d i c a t i o n s r e l a t i v e s a u x r é c i p i e n t s L es indications suivantes vous aident à...
Página 39
fr-ca Nettoyage et entretien Ne faites pas cuire sans Nettoyage et entretien couvercle ou avec le couvercle mal positionné. Cela entraîne un important AVERTISSEMENT N e t t o y a g e e t e n t r e t i e n gaspillage d'énergie.
Página 40
fr-ca Nettoyage et entretien Lors de l’assemblage, veiller à la position correcte des Salissures brûlées parties du brûleur (taquet d'arrêt). Toutes les pièces Pour les salissures tenaces et brûlées, vous pouvez vous doivent être de niveau. procurer un gel nettoyant dans notre boutique en ligne, auprès de votre revendeur ou de notre service après- Élément de l’ap- Nettoyage recommandé...
Página 41
fr-ca Dérangements, Que faire si… Dérangements, Que faire si… AVERTISSEMENT D é r a n g e m e n t s , Q u e f a i r e s i … Un problème simple est souvent à la source d’une anomalie.
Página 42
fr-ca Service après-vente Service après-vente S e r v i c e a p r è s - v e n t e S i votre appareil doit être réparé, notre service après- vente est à votre disposition. Nous trouvons toujours une solution adaptée, y compris pour éviter les visites inutiles de techniciens.
Página 43
Encontrará más información sobre productos, Seguridad en los utensilios de cocina accesorios, piezas de repuesto y servicios en internet: Instalación y mantenimiento adecuados www.gaggenau.com y también en la tienda online: Advertencia en virtud de la Proposición 65 www.gaggenau.com/zz/store Causas para los daños Protección del medio ambiente...
Página 44
es-mx Definiciones de seguridad 9 Definiciones de seguridad ADVERTENCIA D e f i n i c i o n e s d e s e g u r i d a d Esto indica que pueden producirse heridas graves o incluso la muerte si no se cumple con esta advertencia.
Página 45
9 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES L E A Y C O N S E R V E E S T A S I N S T R U C C I O N E S S e g u r i d a d c o n g a s...
Página 46
9 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES...
Página 47
9 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES Seguridad para evitar incendios Siempre encienda la campana al cocinar a un valor de calor alto o Conserve estas instrucciones. al flambear alimentos (p. ej., Programe el control de la hornilla, de Crepas Suzette, cerezas Jubilee, manera que la llama no se extienda fuera carne flambeada con granos de...
Página 48
9 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES Seguridad con el gas ADVERTENCIA Para prevenir la acumulación de PARA REDUCIR EL RIESGO DE monóxido de carbono, no bloquee los LESIONES A PERSONAS EN CASO orificios de ventilación del DE INCENDIO OCASIONADO POR electrodoméstico.
Página 49
9 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES tanto, un olor leve. Encontrar una fuga de ADVERTENCIA gas no es un procedimiento “para que No limpie ni toque ninguna hornilla realice usted solo”. Algunas fugas sólo cuando se esté usando una hornilla pueden detectarse con el control de la con un valor de calor extrabajo (si hornilla en la posición ON (Encendido) y...
Página 50
9 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES la superficie o áreas cercanas a las Seguridad de los niños unidades, ni deje que su ropa, Cuando los niños tienen la edad agarradores ni otros materiales adecuada para utilizar el inflamables entren en contacto con estos electrodoméstico, es responsabilidad de hasta que haya transcurrido el tiempo...
Página 51
9 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES Seguridad en la limpieza ADVERTENCIA ADVERTENCIA DE SEGURIDAD La combustión de gas como IMPORTANTE: la Ley de Aplicación de combustible para cocinar puede Reglamentación sobre Agua Potable generar pequeñas cantidades de Segura y Sustancias Tóxicas de monóxido de carbono, benceno, California (California Safe Drinking Water...
Página 52
9 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES bases planas y lo suficientemente Consulte la Declaración de Garantía grandes para que cubran la unidad de limitada del Producto. Si tiene alguna calentamiento de la superficie. Este pregunta, comuníquese con el fabricante. electrodoméstico está...
Página 53
9 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES panel para impedir que se encienda accidentalmente. Advertencia en virtud de la Proposición 65: Este producto puede contener un químico que el Estado de California reconoce como potencialmente cancerígeno o causante de daños reproductivos.
Página 54
es-mx Protección del medio ambiente Causas para los daños Protección del medio ambiente P r o t e c c i ó n d e l m e d i o a m b i e n t e A quí se ofrecen consejos sobre cómo ahorrar energía e AVISO indicaciones para desechar el aparato.
Página 55
es-mx Presentación del aparato Presentación del aparato P arrilla de cocina de gas P r e s e n t a c i ó n d e l a p a r a t o Accesorios especiales Quemador estándar 2.0 kW / 7,000 BTU/h Abertura de entrada de aire En su comerciante especializado, puede adquirir el Quemador wok...
Página 56
es-mx Presentación del aparato Componentes de los quemadores Componentes del quemador wok Montar los componentes de los quemadores rectos y en Montar los componentes del quemador wok rectos y en su posición adecuada; si no, se podrían producir su posición adecuada; si no, se podrían producir alteraciones en la ignición o durante el funcionamiento.
Página 57
es-mx Manejo del electrodoméstico Manejo del electrodoméstico ATENCION Daños en el aparato No intentar nunca girar la perilla de control de la M a n e j o d e l e l e c t r o d o m é s t i c o N otas posición 0 directamente a la posición 1 ni de la Utilizar exclusivamente los accesorios indicados.
Página 58
es-mx Tabla de ajustes y consejos Vigilancia termoeléctrica de la flama Tabla de ajustes y consejos Para su seguridad, el fogón está provisto de una vigilancia termoeléctrica de la flama. Este dispositivo T a b l a d e a j u s t e s y c o n s e j o s impide que salga el gas en caso de que el quemador se Nivel de Procedimiento...
Página 59
es-mx Consejos para el uso de recipientes Consejos para el wok Consejos para el uso de recipientes Nota: Para cocinar con un sartén wok, hay que colocar el accesorio para wok sobre el quemador wok en el C o n s e j o s p a r a e l u s o d e r e c i p i e n t e s L as siguientes indicaciones ayudan a ahorrar energía y soporte para ollas.
Página 60
es-mx Cuidados y limpieza Coloque el recipiente de Cuidados y limpieza cocción en el centro por encima del quemador, de lo contrario podría volcar el ADVERTENCIA C u i d a d o s y l i m p i e z a recipiente.
Página 61
es-mx Cuidados y limpieza Suciedad quemada Pieza del Limpieza recomendada aparato/ Para eliminar la suciedad incrustada o quemada, se Superficie puede solicitar en nuestra tienda en línea, a través de un Superficies de Agua con un poco de jabón. Secar comercio especializado o de nuestro Servicio de acero inoxidable seguidamente con un paño suave.
Página 62
es-mx ¿Qué hacer en caso de avería? ¿Qué hacer en caso de avería? ADVERTENCIA ¿ Q u é h a c e r e n c a s o d e a v e r í a ? Con frecuencia, cuando se produce una avería, suele tratarse de una pequeña anomalía fácil de subsanar.
Página 63
es-mx Servicio de atención al cliente Servicio de atención al cliente S e r v i c i o d e a t e n c i ó n a l c l i e n t e S i su aparato necesita una reparación, nuestro servicio de atención al cliente estará...