Sage the Fast Slow Pro Guia Del Usuario página 141

6. Coloque os alimentos na panela interior
amovível. Certifique­se de que existe pelo
menos 1 L de alimentos e líquido combinados
na panela.
MÍNIMO DE 1 l MÍNIMO DE 1 l
DE ALIMENTOS DE ALIMENTOS
E LÍQUIDO E LÍQUIDO
COMBINADO COMBINADO
7. Feche a tampa, rode e alinhe para a posição
de bloqueio.
8. Certifique se de que o peso da válvula de
libertação da pressão está instalado na tampa
e na posição fechada.
9. Prima o botão START / SELECT (Iniciar/
Selecionar) para iniciar a cozedura.
A retroiluminação do botão STOP / CANCEL
(Parar/Cancelar) irá acender­se a vermelho
e o ecrã LCD irá acender-se a laranja.
10. O temporizador será apresentado e irá iniciar
automaticamente a contagem decrescente.
Rode o botão TIME (Tempo) durante o ciclo
de cozedura lenta para ajustar o tempo. Prima
o botão STOP / CANCEL (Parar/Cancelar)
para ativar uma pausa do ciclo a qualquer
altura. Prima ininterruptamente o botão
STOP / CANCEL (Parar/Cancelar) durante
2 segundos para terminar o ciclo.
11. No final do ciclo de cozedura lenta, a panela
irá automaticamente passar para a função
KEEP WARM (Manter Quente). O ecrã
LCD irá exibir a indicação "KEEP WARM"
(Manter Quente) e o temporizador irá iniciar
a contagem crescente até um período máximo
de 2 horas. Prima o botão STOP / CANCEL
(Parar/Cancelar) para ativar uma pausa
do ciclo KEEP WARM (Manter Quente)
a qualquer altura.
12. O alerta da panela irá soar, a retroiluminação
do botão STOP / CANCEL (Parar/Cancelar) irá
apagar-se e o ecrã LCD irá acender-se a azul
se a função KEEP WARM (Manter Quente)
não tiver sido selecionada.
13. O modo de Standby (Em Espera) após
5 minutos de inatividade. A retroiluminação
do botão apaga­se e o ecrã LCD deixa
de estar aceso.
REDUCE (REDUZIR)
A definição REDUCE (Reduzir) é a opção ideal
para engrossar e intensificar o sabor dos molhos,
xaropes e caldos.
1. Rode o botão START / SELECT (Iniciar/
Selecionar) até o indicador alcançar
a definição REDUCE (Reduzir). Prima o botão
START / SELECT (Iniciar/Selecionar) para
confirmar.
2. O valor superior no ecrã LCD indica
a temperatura predefinida para a definição
REDUCE (Reduzir). Rode o botão
TEMPERATURE / PRESSURE (Temperatura/
Pressão) para a esquerda para reduzir
a temperatura ou para a direita para aumentar
a temperatura. A temperatura pode ser
ajustada para uma de três temperaturas
predefinidas; "LO" (Baixa), "MED" (Média)
ou "HI" (Alta).
3. O valor inferior no ecrã LCD indica o tempo
de cozedura predefinido para a definição
REDUCE (Reduzir). Rode o botão TIME
(Tempo) para a esquerda para reduzir o tempo
de cozedura ou para a direita para aumentar
o tempo de cozedura. O tempo pode ser
ajustado até 2 horas.
4. Coloque o líquido a reduzir na panela amovível.
NOTA
Remova a carne ou vegetais cozinhados se quiser
reduzir o molho de cozedura sob pressão e lenta.
Quando o molho tiver alcançado a consistência
correta e o sabor pretendido, volte a introduzir a
carne e permita que aqueça novamente durante
alguns minutos antes de servir.
5. Prima o botão START / SELECT (Iniciar/
Selecionar) para iniciar a cozedura.
A retroiluminação do botão STOP / CANCEL
(Parar/Cancelar) irá acender­se
a vermelho, o ecrã LCD irá acender-se
a laranja e a indicação "PREHEATING"
(Pré­Aquecimento) será apresentada.
6. Mantenha a tampa aberta na posição com
dobradiça. O alerta da panela irá soar
e a indicação "OPEN LID" (Abrir Tampa) irá
surgir no ecrã LCD se a tampa não tiver sido
aberta.
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