Ζέσταμα Φαγητών; Μαγείρεμα Φαγητών - Bosch HMT72G420 Instrucciones De Uso

Ξεπάγωμα, ζέσταμα ή μαγείρεμα κατε-
ψυγμένων φαγητών
Γιαχνί
Φέτες ή κομμάτια του κρέατος σε σάλτσα,
π.χ. γκούλας
Ψάρι, π.χ. κομμάτια φιλέτου
Σουφλέ, π.χ. λαζάνια, καννελόνια
Πρόσθετα, π.χ. ρύζι, μακαρονάκια
Λαχανικά, π.χ. αρακάς, μπρόκολο, καρότα 300 γρ.
Αλεσμένο σπανάκι
Ζέσταμα φαγητών
:
Κίνδυνος ζεματίσματος!
Κατά το ζέσταμα υγρών μπορεί να προκύψει μια επιβράδυνση
βρασμού. Αυτό σημαίνει, ότι θερμοκρασία βρασμού επιτυγχάνεται,
χωρίς να ανεβαίνουν οι χαρακτηριστικές φυσαλίδες ατμού. Ήδη η
παραμικρή δόνηση του δοχείου μπορεί να οδηγήσει σε ξαφνική
υπερχείλιση και σε πιτσιλίσματα του καυτού υγρού. Κατά το
ζέσταμα των υγρών τοποθετείτε πάντοτε μέσα στο δοχείο ένα
κουτάλι. Έτσι αποφεύγετε την επιβράδυνση του βρασμού.
Ζέσταμα φαγητών
Μενού, φαγητό μερίδας, έτοιμο
φαγητό (2-3 συστατικών)
Ποτά
Βρεφικές τροφές, π.χ. μπουκαλάκια
για γάλα
Σούπα 1 φλιτζάνι
Σούπα, 2 φλιτζάνια
Κρέας σε σάλτσα
Γιαχνί
Λαχανικά, 1 μερίδα
Λαχανικά, 2 μερίδες
Μαγείρεμα φαγητών
Υποδείξεις
Τα λεπτά φαγητά μαγειρεύονται γρηγορότερα από τα χοντρά. Γι'
■
αυτό κατανέμετε τα φαγητά μέσα στο σκεύος σε μικρό κατά το
δυνατόν ύψος. Δεν πρέπει να τοποθετείτε τα τρόφιμα το ένα
πάνω στο άλλο.
Μαγειρεύετε τα φαγητά σε κλειστό μαγειρικό σκεύος. Εάν δεν
■
έχετε ένα κατάλληλο καπάκι για το σκεύος σας, χρησιμοποιήστε
ένα πιάτο ή ειδική μεμβράνη για μικροκύματα.
12
Βάρος Ισχύς μικροκυμάτων σε W,
διάρκεια σε λεπτά
500 γρ. 600 W, 10-13 λεπτά
500 γρ. 600 W, 12-17 λεπτά
400 γρ. 600 W, 10-15 λεπτά
450 γρ. 600 W, 10 -15 λεπτά
250 γρ. 600 W, 2-5 λεπτά
500 γρ. 600 W, 8-10 λεπτά
600 W, 8-10 λεπτά
600 γρ. 600 W, 14-17 λεπτά
450 γρ. 600 W, 11-16 λεπτά
Βάρος Ισχύς μικροκυμάτων σε W,
διάρκεια σε λεπτά
350-500 γρ. 600 W, 4-8 λεπτά
150 ml 800 W, 1-2 λεπτά
300 ml 800 W, 2-3 λεπτά
500 ml 800 W, 3-4 λεπτά
50 ml 360 W, περίπου ½ λεπτό
100 ml 360 W, περίπου 1 λεπτό
200 ml
360 W, 1 λεπτό
^
200 γρ. 600 W, 2-3 λεπτά
400 γρ. 600 W, 4-5 λεπτά
500 γρ. 600 W, 8-11 λεπτά
400 γρ. 600 W, 6-8 λεπτά
800 γρ. 600 W, 8-11 λεπτά
150 γρ. 600 W, 2-3 λεπτά
300 γρ. 600 W, 3-5 λεπτά
Υποδείξεις
-
Κατά το ανακάτεμα χωρίζετε τα κομμάτια
του κρέατος μεταξύ τους
Προσθέστε ενδεχομένως νερό, χυμό λεμο-
νιού ή κρασί
-
Προσθέστε λίγο υγρό
Προσθέστε στο μαγειρικό σκεύος νερό,
ώσπου να καλυφθεί ο πάτος
Μαγειρέψτε χωρίς προσθήκη νερού
Προσοχή!
Ένα μεταλλικό σώμα - π.χ. το κουτάλι στο ποτήρι - πρέπει να απέχει
το λιγότερο 2 cm από τα τοιχώματα του φούρνου και της
εσωτερικής πλευράς της πόρτας. Οι σπινθήρες μπορούν να
καταστρέψουν το εσωτερικό γυαλί της πόρτας.
Υποδείξεις
Αφαιρέστε τα έτοιμα φαγητά από τη συσκευασία. Σε μαγειρικό
■
σκεύος κατάλληλο για μικροκύματα ζεσταίνονται τα φαγητά
γρηγορότερα και ομοιόμορφα. Τα διαφορετικά συστατικά του
φαγητού δε ζεσταίνονται το ίδιο γρήγορα.
Καλύπτετε πάντοτε τα φαγητά. Εάν δεν έχετε ένα κατάλληλο
■
καπάκι για το σκεύος σας, χρησιμοποιήστε ένα πιάτο ή ειδική
μεμβράνη για μικροκύματα.
Ενδιάμεσα πρέπει να ανακατέψετε ή να γυρίσετε τα φαγητά
■
περισσότερες φορές. Ελέγχετε τη θερμοκρασία.
Μετά το ζέσταμα αφήστε τα φαγητά να ηρεμήσουν για 2 έως
■
5 λεπτά για την εξισορρόπηση της θερμοκρασίας.
Χρησιμοποιείτε πάντοτε κατάλληλα γάντια ή πιάστρες, όταν
■
θέλετε να βγάλετε τα πιατικά/μαγειρικά σκεύη.
Υποδείξεις
-
Τοποθετήστε ένα κουτάλι μέσα στο ποτήρι, μην
υπερθερμαίνετε τα οινοπνευματώδη ποτά, ελέγχετε
ενδιάμεσα
Χωρίς θήλαστρο ή καπάκι. Μετά το ζέσταμα κουνάτε
πάντοτε το μπουκάλι καλά. Ελέγχετε οπωσδήποτε τη
θερμοκρασία!
-
-
Χωρίζετε τις φέτες του κρέατος μεταξύ τους
-
-
Προσθέστε λίγο υγρό
Η χαρακτηριστική γεύση των φαγητών διατηρείται σε μεγάλο
■
βαθμό. Γι' αυτό μπορείτε να χρησιμοποιείτε οικονομικά το αλάτι
και τα μπαχαρικά.
Μετά το μαγείρεμα αφήστε τα φαγητά να ηρεμήσουν για 2 έως
■
5 λεπτά για την εξισορρόπηση της θερμοκρασίας.
Χρησιμοποιείτε πάντοτε κατάλληλα γάντια ή πιάστρες, όταν
■
θέλετε να βγάλετε τα πιατικά/μαγειρικά σκεύη.