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4. MANTENIMIENTO Y CONSERVACIÓN
Limpie con frecuencia la horno para pizzas, entre cada uso y, sobre todo, después de largos
períodos de almacenamiento. Compruebe que la horno para pizzas y sus componentes están lo
suficientemente fríos antes de limpiarlos.
• No deje nunca la horno para pizzas expuesta a las inclemencias meteorológicas y manténgala
protegida de la humedad.
• No rocíe nunca la horno para pizzas con agua cuando las superficies estén calientes.
• No manipule nunca las piezas calientes sin protegerse las manos.
Para aumentar la vida útil y conservar el estado de su horno para pizzas, le recomendamos
encarecidamente que la cubra si la deja al aire libre durante largos períodos de tiempo,
especialmente durante los meses de invierno.
Incluso si su horno para pizzas está tapada para protegerla, es necesario revisarla con
regularidad, ya que podría formarse humedad o condensación, lo que podría dañarla. Puede ser
necesario secar la horno para pizzas y el interior de la funda de protección. Puede que los restos
de grasa acaben formando moho en algunas partes de la horno para pizzas. Esto debe limpiarse
con agua jabonosa muy caliente.
Cualquier parte oxidada que se encuentre y que no esté en contacto con los alimentos debe ser
tratada con un producto antióxido y pintada de nuevo con una pintura para horno para pizzass
o resistente al calor.
Almacenamiento
• Asegúrese de que la horno para pizzas esté fría antes de cubrirla o guardarla. Guarde la horno
para pizzas en un lugar fresco y seco.
• Antes de utilizar la horno para pizzas después de un largo período de almacenamiento, siga las
instrucciones de instalación.
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