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CONSEJOS DE COCCIÓN
Ollas
Materiales adecuados:
Materiales inadecuados:
Los fabricantes suelen especificar si sus productos son compatibles con la inducción.
Para verificar si las cacerolas son compatibles:
• Ponga un poco de agua en una cacerola y colóquela sobre una zona de cocción por
inducción. Regule la zona de cocción al nivel [ 9 ]. Este agua debe calentarse en algunos
segundos.
•
Ponga un imán sobre el fondo externo de la cacerola. Si el imán se queda pegado la
cacerola es adecuada.
Algunas cacerolas pueden hacer ruido al colocarlas sobre una zona de cocción por inducción.
Estos ruidos no representan en ningún caso un defecto en el aparato ni tienen influencia en su
funcionamiento.
Tamaño de las cacerolas
Las zonas de cocción se adaptan automáticamente a la dimensión del fondo de la cacerola,
hasta un cierto límite. El recipiente debe tener un tamaño mínimo ya que de lo contrario la
inducción no se pone en marcha.
Para obtener el máximo rendimiento de la placa de cocción, coloque la cacerola bien centrada
en la zona de cocción.
acero, acero esmaltado, fundición, inoxidable con fondo ferro-
magnético, aluminio con fondo ferro-magnético
aluminio e inoxidable con fondo no ferro-magnético, cobre,
latón, vidrio, cerámica, porcelana
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