Elaborar yogur
Ingredientes
∙ Para preparar yogur es necesario utilizar la cantidad
de leche especificada y, para iniciar el proceso de
fermentación, un yogur fresco natural (sin fruta, ni zumo
de fruta).
∙ Se podrá elaborar yogur con consistencia más espesa
utilizando leche y yogur con un contenido de grasa
similar (preferiblemente alto).
∙ Añadiendo leche en polvo (aprox 1.5 cuch.sop. por 600
ml de leche) también se espesará el yogur.
∙ En vez de yogur se puede usar también yogur en polvo
si existe en el mercado.
∙ Se puede utilizar todo tipo de leche, pero la mejor es la
homogeneizada (UHT), cualquier otra leche se deberá
calentar previamente a aprox. 90°C (justo antes de
hervir) y dejar enfriar a 40°C.
∙ Durante la elaboración, deberá evitar cualquier golpe o
vibración.
Preparar los ingredientes
∙ Añada 30 g de yogur natural (sin añadir azúcar, fruta ni
zumo de fruta) en un recipiente separado.
∙ Se puede utilizar fermento láctico en lugar de yogur
natural:
Añada el yogur en polvo en un recipiente separado,
siguiendo las instrucciones del fabricante.
∙ Caliente brevemente 600 ml de leche a 90°C en
una cazuela, y después espere hasta que se enfríe
aproximadamente a 40°C.
∙ Mezcle la leche y el yogur/yogur en polvo y revuelva
lentamente hasta mezclarlo por completo.
Procesar los ingredientes
∙ Siga las indicaciones de la sección 'Preparación del
aparato'.
∙ Gire el control giratorio hasta que aparezca el símbolo
.
∙ Confirme la opción seleccionada pulsando brevemente
el control.
∙ Utilice el control para ajustar el tiempo deseado.
Si la leche está caliente, en 5 o 6 horas estará listo el
yogur.
Si la leche está fría, en 8 o 9 horas estará listo el yogur.
∙ Inicie el programa pulsando brevemente el control de
nuevo.
∙ El proceso de elaboración del yogur se iniciará.
∙ Cuando el tiempo preconfigurado haya transcurrido,
se escucharán señales sonoras. El visualizador indica
COOL, y el aparato empieza a reducir la temperatura
del yogur a temperatura de frigorífico hasta que se
apague el aparato.
30
Después de procesar los ingredientes
∙ Apague el aparato y desenchúfelo.
∙ Retire la tapa y utilice una espátula de plástico o
utensilio similar para retirar los alimentos procesados.
Cuidado: No utilice ningún objeto metálico.
∙ El aparato y sus accesorios se deben limpiar después
de cada utilización.
Limpieza y mantenimiento
∙ Antes de limpiar el aparato, deberá comprobar que
el cable eléctrico está desenchufado de la toma de
corriente.
∙ Antes de limpiar el interior del aparato, espere hasta
que se haya enfriado a temperatura ambiente.
∙ No utilice ninguna solución limpiadora abrasiva, fuerte y
no utilice ningún cepillo rígido para limpiar el aparato.
∙ Para evitar el riesgo de una descarga eléctrica, no
limpie el aparato con agua y no lo sumerja en agua.
Limpie el exterior con un paño ligeramente húmedo.
∙ El recipiente para helado, la tapa, el removedor, el vaso
para la medición y la espátula para helado se pueden
limpiar en agua caliente utilizando un detergente
normal. Nota: Estos componentes no se pueden limpiar
en el lavavajillas.
Eliminación
Los dispositivos en los que figura este símbolo
deben ser eliminados por separado de la basura
doméstica, porque contienen componentes
valiosos que pueden ser reciclados. La
eliminación correcta ayuda a proteger el medio ambiente y
la salud de las personas. Consulte a las autoridades
municipales o el establecimiento de venta donde podrán
facilitarle la información relevante. Los aparatos eléctricos
que ya no son utilizables se pueden entregar gratuitamente
en el establecimiento de venta. El refrigerante R600a se
debe desechar correctamente. Extreme las precauciones
para no dañar el circuito de refrigeración antes de entregar
el aparato en el punto de recogida competente.
Garantía
Este producto está garantizado por un período de dos
años, contado a partir de la fecha de compra, contra
cualquier defecto en materiales o mano de obra. Esta
garantía sólo es válida si el aparato ha sido utilizado
siguiendo las instrucciones de uso, siempre que no
haya sido modificado, reparado o manipulado por
cualquier persona no autorizada o haya sido estropeado
como consecuencia de un uso inadecuado del mismo.
Naturalmente esta garantía no cubre las averías debidas a
uso o desgaste normales, así como aquellas piezas de fácil
rotura tales como cristales, piezas cerámicas, etc. Esta
garantía no afecta a los derechos legales del consumidor
ante la falta de conformidad del producto con el contrato de
compraventa.