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Uso de la función batir/mezclar
(sin calentamiento)
El aparato dispone de una fun-
ción turbo, que activa un fun-
cionamiento breve a la máxima
potencia. Para activar esta fun-
ción, pulse y mantenga pulsa-
do el botón para función turbo
durante el tiempo deseado.
Utilice esta función si desea
mezclar algo breve pero inten-
samente (p. ej. para batir un lí-
quido). No pulse el botón para
función turbo más de 10 se-
gundos, de lo contrario podría
sobrecalentar el aparato.
Si utiliza el aparato sin función de
calentamiento, puede volver a usar las
funciones mezclar, picar y remover. Es
adecuado para mezclar y triturar (p. ej.
hierbas, nueces, carne, etc.), hacer puré,
remover/amasar, montar nata y claras
a punto de nieve o emulsionar con el
aspa mezcladora (N).
ATENCIÓN: ajuste siempre la veloci-
dad a la cantidad y propiedades de los
ingredientes que desee procesar y, en
caso necesario, a los accesorios utiliza-
dos. Le recomendamos comenzar con
velocidad baja e ir aumentándola en
caso necesario.
Procure que no se supere un tiempo de
elaboración de 90 segundos a la hora
de amasar masas compactas, como por
ejemplo, la masa de pan. Después deje
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enfriar el aparato durante unos minu-
tos y repita el proceso si es necesario.
De esta manera, se evita el sobrecalen-
tamiento del motor de accionamiento.
Adapte, en caso necesario, la canti-
dad de masa y el nivel de velocidad
dependiendo de lo compacta que sea.
Cuanto más compacta sea la masa,
menor debe ser la cantidad y el nivel
de velocidad seleccionado.
En principio, le recomendamos usar
uno de los programas preinstalados
"Amasar 1" o "Amasar 2" para amasar
una masa. Tenga en cuenta las indi-
caciones al respecto en el capítulo
"Programas preinstalados".
Nunca utilice el aspa mezcladora (N)
para amasar la masa, ya que esta (N)
solo es adecuada para remover ingre-
dientes de baja resistencia (consulte el
apartado sobre el aspa mezcladora).
Al amasar, el peso total de los ingredien-
tes utilizados no debe superar los 0,8 kg.
Los ingredientes sólidos, como las ver-
duras o la carne, deben cortarse siempre
en trozos gruesos (aprox. 2 cm x 2 cm x
2 cm) antes de añadirlos al recipiente
mezclador de acero inoxidable (E).
Para usar esta función, proceda de la
siguiente manera:
1. Coloque el recipiente mezclador de
acero inoxidable (E) correctamente
sobre su base (C).
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