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Pique las cebollas en dados (aprox.
2 cm x 2 cm x 2 cm) antes de añadir-
las al recipiente mezclador de acero
inoxidable. Tiempo de procesamiento:
10 segundos, nivel de velocidad 4
Uso del aspa mezcladora (N)
El aspa mezcladora (N) incluida es
particularmente útil para montar
nata y claras a punto de nieve o para
emulsionar, como por ejemplo para la
preparación de mayonesa o similares.
Asegúrese de que los ingredientes no
estén muy apelmazados y no aplique
cantidades demasiado grandes. Utilice
el aspa mezcladora (N) solo con un
nivel de velocidad reducido.
Indicación: las aspas mezcladoras no
son aptas para amasar.
Montaje del aspa mezcladora (N)
en el recipiente mezclador de acero
inoxidable (E):
N
3
• Coja el aspa mezcladora (N) al extre-
mo con forma de bola en el centro.
• Colóquela desde arriba en el
accesorio de cuchillas (2) instalado
30
dentro del recipiente mezclador de
acero inoxidable (E). En el centro
hay un saliente metálico que sirve
como fijación para el aspa mezcla-
dora (3). Ponga el aspa mezcladora
(N) en la fijación (3) y presiónela
hacia abajo hasta que se encaje
de forma audible y perceptible.
Compruebe que esté correctamente
asentada.
• Para sacar el aspa mezcladora (N),
tire de ella por el extremo esférico
hacia arriba desde la fijación (3).
Ejemplos:
Montar 600 g de nata
Tiempo de procesamiento:
aprox. 5-6 minutos.
Nivel de velocidad: 2
SUGERENCIA: al montar nata, asegú-
rese de que está a la temperatura de
la nevera. Si la nata está demasiado
caliente, no se puede procesar correc-
tamente.
Montar 300 g de claras a punto de nieve
Tiempo de procesamiento:
aprox. 5 minutos
Nivel de velocidad: 3
SUGERENCIA: al montar claras a punto
de nieve, asegúrese de que el recipien-
te mezclador de acero inoxidable (E),
las cuchillas (2) y el aspa mezcladora
(N) estén absolutamente limpias y sin
restos de grasa. Si presentan restos
de grasa, las claras no se montarán a
punto de nieve.
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