Angelo Po 090PE4 Manual De Uso E Instalación página 73

– Vérifier le positionnement correct de la sole du
four.
– Préchauffer le four avant son utilisation.
– Éviter d'utiliser le four avec la porte partiellement
ouverte.
– Utiliser, pour la cuisson dans le four, les guides
supérieurs pour les tartes et les guides inférieurs
pour les rôtis.
– Pour dorer la surface, activer la résistance supé-
rieure et effectuer une cuisson de quelques mi-
nutes sur les guides supérieurs.
RECOMMANDATIONS POUR L'ENTRETIEN
Maintenir l'appareil en parfait état de fonctionne-
ment en effectuant les opérations d'entretien pro-
grammé prévues par le fabricant. Un bon entretien
permettra d'obtenir les meilleures performances,
une plus longue durée et un maintien constant des
conditions de sécurité requises.
Attention
Avant toute intervention d'entretien, activer
tous les dispositifs de sécurité prévus et éva-
luer s'il faut voir informer les opérateurs tra-
vaillant sur l'appareil et ceux à proximité. En
particulier couper l'alimentation électrique à
l'aide de l'interrupteur sectionneur et empê-
cher l'accès à tous les dispositifs qui pour-
NETTOYAGE DE L'APPAREIL
Étant donné que l'appareil est utilisé pour la prépa-
ration de produits alimentaires pour l'homme, il faut
faire attention à tout ce qui concerne l'hygiène ;
l'appareil et tout ce qui l'entoure doivent toujours
être très propres.
Important
Avant de commencer toute opération de
nettoyage, couper l'alimentation électrique
par l'interrupteur sectionneur et laisser re-
froidir l'appareil.
– L'appareil et les zones environnantes doivent
être constamment propres.
– Pour le nettoyage, utiliser exclusivement des pro-
duits détergents pour usage alimentaire.
Éviter d'utiliser les plaques à vide (sans cas-
seroles) et les éteindre lorsqu'elles ne sont
pas utilisées.
ENTRETIEN
raient, s'ils sont activés, provoquer des
conditions de danger inattendu pour la
sécurité et la santé des personnes.
Après chaque utilisation et lorsque cela
s'avère nécessaire, nettoyer:
– La plaque (voir page 12)
– Le four (voir page 12)
– Les accessoires (voir page 11)
– L'appareil et ce qui l'entoure (voir page 11)
Tous les 100 heures de fonctionnement faire fai-
re, par des opérateurs experts et autorisés, les opé-
rations suivantes:
– Vérifier l'efficacité du thermostat de sécurité
– vérifier l'efficacité de l'installation électrique
Il est également recommandé.
1 - De n'utiliser que de l'eau tiède, des produits dé-
tergents pour usage alimentaire, du matériau
non abrasif pour nettoyer les parties de l'appa-
reil.
2 - Nettoyer soigneusement les éléments qui sont
en contact direct ou indirect avec les aliments
et toutes les zones avoisinantes.
3 - Nettoyer les accessoires après leur utilisation
avec un dégraissant approprié. Le lavage en
lave-vaisselle est conseillé.
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Attention
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