A HŰTŐSZEKRÉNY GAZDASÁGOS HASZNÁLATA
Praktikus tippek
l Ne helyezzük a hűtőt illetve mélyhűtőt radiátorok,
sütők közelébe illetve védjük a tűző napfénytől
l Bizonyosodjunk meg arról, hogy a szellőzőny-
ílások nincsenek eltakarva. Évente egyszer-
-kétszer tisztítsuk meg őket.
l Válasszuk ki a megfelelő hőmérsékletet: A 6
- 8°C a hűtőben és a -18°C a mélyhűtőben az
optimális hőmérséklet.
l Amikor nyaralni megyünk, vegyük nagyobbra a
hőmérsékletet.
l A hűtő illetve mélyhűtő ajtaját csak akkor nyissuk
ki, amikor szükséges. Jó tudni, hogy milyen
élelmiszert tárolunk a hűtőben s hogy pontosan
melyik részében. A fel nem használt élelmiszert
minél hamarabb vissza kell rakni a hűtőbe illetve
mélyhűtőbe, mielőtt felmelegedne.
l Törölje meg rendszeresen a hűtő belsejét egy
enyhe mosószerbe áztatott ronggyal. A készülék
nincs felszerelve automatikus leolvasztás funk-
cióval, ezért időközönként le kell olvasztani. Ne
engedjük, hogy 10 mm-nél vastagabb zúzmara
réteg formázódjon.
l Az ajtó szigetelését tartsuk tisztán, különben
az ajtó nem fog jól becsukódni. Ha a szigetelés
megsérül, mindig ki kell cserélni.
Mit jelentenek a csillagok?
*
A -6°C foknál nem magasabb hőmérséklet
elégséges a mélyhűtött élelmiszer egy hétig
tartó tárolására. Az egycsillagos szekrények
illetve rekeszek (általában) az olcsóbb hűtősze-
krényekben találhatóak.
**
A -12°C foknál nem magasabb hőmérsékleten
az élelmiszert 1-2 hétig lehet eltartani az íz
tulajdonságok megváltoztatása nélkül. Nem
elégséges az élelmiszer fagyasztására.
*** Főleg a -18°C alatti hőmérsékleten történő fa-
gyasztásra alkalmas. Lehetővé teszi 1 kg friss
élelmiszer lefagyasztását.
**** E jel azt jelenti, hogy a készülék alkalmas -18°C
foknál alacsonyabb hőmérsékleten történő na-
gyobb mennyiségű élelmiszerek fagyasztására.
Tárolási zónák a hűtőben
l A természetes légáramlás miatt a hűtőben
különböző hőmérsékletű zónák találhatóak.
l A leghidegebb rész a zöldségtárolásra szolgáló
rekeszek felett van. Ezen a részen a finom és
gyorsan romló élelmiszereket ajánlatos tárolni,
mint például
- Halak, hús, szárnyasok,
- Felvágottak, kész ételek
- Tojást illetve tejszínt tartalmazó kész ételek és
sütemények
- Friss tészta, sütemény keverékek
- Előre csomagolt zöldségek és más friss ételek,
melyek címkéje szerint kb. 4°C fok hőmérsékle-
ten kell őket tartani. .
l Az ajtó felső része a legmelegebb. Itt ajánlatos
a vajat és sajtot tárolni.
Azok a termékek, amelyeket nem ajánlatos
hűtőben tartani.
l Nem minden élelmiszer tartható hűtőben. Ezek
többek között a:
- Gyümölcs-és zöldségfélék, amelyek érzékeny-
ek a hidegre, mint a banán, avokádó, papaya,
marakuja, padlizsán, paprika, paradicsom és
uborka,
- Éretlen gyümölcsök,
- Burgonya
Az élelmiszerek példaképpeni elrendezése a
készülékben (12. rajz).
77