KitchenAid KSM45 Serie Manual página 27

GUÍA PARA EL CONTROL DE VELOCIDADES
Nota
: Si se necesita un ajuste más preciso, el control de velocidad puede fijarse en las
velocidades 1, 3, 5, 7 y 9. No exceda la velocidad 2 al preparar masas con levadura,
ya que se puede dañar la batidora con base.
Velocidad
Revolver Batidor plano (12)
Batidor con borde
1 flexible* (13)
2 Batidor plano (12)
Batidor con borde
flexible* (13)
Gancho para masa (15)
4 Batidor plano (12)
Batidor con borde
flexible* (13)
Batidor de alambre (14)
6 Batidor plano (12)
Batidor con borde
flexible* (13)
Batidor de alambre (14)
Batidor de alambre (14)
8
NOTA: Para mover con facilidad la palanca de control de velocidades, levántela
ligeramente mientras la mueve por los ajustes en cualquiera de las dos direcciones.
MONTAJE DEL PRODUCTO
1
Desenchufe y ponga el control de
velocidades en la posición "OFF/0"
(Apagado/0).
* Incluido solo con modelos selectos. También disponible como accesorio opcional.
Accesorio
Revolver
Mezclado
lento
Mezclar,
batir
Batir, hacer
cremoso
Batido
rápido
Acción
Para iniciar todos los procedimientos
de mezclado, revolver lentamente,
combinar y hacer puré.
Para mezclar lentamente, hacer puré
y revolver más rápido.
Para mezclar y amasar masas con
levadura, masas pesadas y dulces;
mezclar masas finas o que salpican.
Para mezclar masas semipesadas,
como las de galletas, o para mezclar
azúcar con manteca vegetal. Velocidad
media para mezclas de pasteles.
Para añadir azúcar a las claras de
huevo para preparar merengue.
Para batir a velocidad media-rápida
(hacer cremoso) o batir. Para terminar
de batir mezclas para pasteles, donas
y otras masas. Velocidad alta para
mezclas de pasteles.
Para batir a velocidad media-rápida
ingredientes que necesitan mezclarse
con aire, como claras de huevo.
Para batir crema, claras de huevo y
glaseados hervidos.
2
Desbloquee y levante la cabeza del
motor. Luego, bloquee la cabeza del
motor para mantenerla levantada.
Descripción
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