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Samsung AME612W/ST Manual Del Usuario página 20

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Entradas, Platos de Fondo, Postres
Aderezo
Código /
Receta
Tiempo
A-1
• 1 Cucharadita de ajos molidos
2 min.
• 1 Cebolla mediana picada
• 3 Cucharadas de aceite
Entradas
1. Brochetas de pollo
Código /
Receta
Tiempo
A-1
Receta para 5 brochetas:
5 min.
• 1 pechuga de pollo
(1 min. por
• 1 pimiento rojo
brocheta)
• 1 cebolla
• 40 grs. de salsa Shar Siu
(o cualquier otra de sabor
agridulce)
• 1 naranja
• 1 cda. de maicena
• Sal y pimienta
• Palitos de brochetas
Preparación
• En una cacerola mezclar los ingredientes
y llevar al Cheff Samsung destapado por 2
minutos
Preparación
Remojar los palitos de brocheta en agua.
Cortar la pechuga, el pimiento y la cebolla en
trozos pequeños. Agregar sal y pimienta al
pollo. Armar las brochetas colocando cada
uno de forma intercalada.
Mezclar la salsa agridulce con la naranja y
macerar con esta las brochetas por 30 min.
Retirar las brochetas de la salsa y colocarlas
en un recipiente para microondas (reservar la
salsa a un lado por un momento). Llevar las
brochetas al Cheff Samsung y pulsar la tecla
Entradas 1 vez y luego la tecla Inicio.
Agregar la maicena a la salsa anterior y
cocinar por 2 minutos en el Cheff Samsung.
Remover a media cocción. Verter la salsa
sobre las brochetas al servir.
2. Flan Primavera
Código /
Receta
Tiempo
A-2
Receta para 8 personas:
15 min y
• 1 tz. de zanahoria cortada en
30 seg.
cubitos
Potencia 8
• ½ tz. de arvejitas
• 200 grs. de jamón ingles picado
• 40 grs. de queso parmesano
• 6 huevos
• 1 tarro de leche evaporada
• 1 cda. de maicena
• Sal, pimienta y nuez moscada
3. Pastel de Papas
Código /
Receta
Tiempo
A-3
Receta para 4 personas:
12 min.
• 2 papas blancas grandes
• ½ cebolla mediana picada
• 1 tz. de leche evaporada
• ½ tz. de crema de leche
• 40 grs. de queso parmesano
• 2 cdta. de maicena
• Orégano en polvo
• Sal, pimienta y nuez moscada
20
Preparación
Cocer las arvejitas y zanahorias colocándolas
húmedas en bolsa plástica en el Cheff
Samsung; pulsar la tecla Entradas 2 veces
y luego Inicio. Cuando el sonido lo indique
retirar las verduras. Dejar el panel con el
tiempo restante que indique.
En un recipiente mezclar la leche evaporada
con la maicena, huevos, sal, pimienta y nuez
moscada al gusto. Agregar el jamón picado,
queso parmesano, y las verduras ya cocidas.
Verter la mezcla en un molde rectangular.
Llevar al Cheff Samsung, y pulsar
únicamente la tecla Inicio para continuar
cocinando con el tiempo restante que se
indica en el panel.
Preparación
Pelar las papas, y cortarlas en láminas
muy delgadas. (no remojar) Luego, en un
recipiente mezclar la leche evaporada con la
crema de leche, la maicena, sal, pimienta y
nuez moscada.
Enmantequillar un molde cuadrado (de 20x20
cm.) y armar el pastel con capas de papa y
cebolla empezando con una base de papas.
Al final agregar la mezcla de leches. Terminar
espolvoreando con queso parmesano y
orégano en polvo. Llevar al cheff Samsung y
pulsar la tecla Entradas
3 veces y luego la
tecla
Inicio
.

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