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Idiomas disponibles
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Il pourrait être nécessaire d'ajouter du café. Un tassement
correct du café moulu est essentiel pour obtenir un bon ex-
presso. Si l' o n presse trop fort, le café s' é coulera lentement
et sera fort. Si l' o n presse trop doucement, le café s' é coulera
rapidement et sera léger.
Les conseils barista : Avant de placer le porte-filtre dans la
machine, faites couler un peu d' e au à travers la buse à café (A7).
La température se stabilise ainsi avant l' e xtraction.
•
Retirer l' e xcès de café du bord du porte-filtre et accrocher
celui-ci à la machine (fig. 5).
•
Placer une ou deux tasses sur le bac égouttoir (A8) sous les
becs verseurs du porte-filtre. Utiliser l'appui pour petite
tasse (A13) pour les tasses plus petites.
3.1 Température de préparation du café
La température de l' e au est contrôlée pendant tout le processus
de préparation afin de garantir sa stabilité lors de la phase d' e x-
traction. La machine a 3 températures d'infusion.
La température effectivement utilisée dépend en général de la
variété de grains et de la torréfaction : Les grains Robusta néces-
sitent une température plus basse, tandis que les grains Arabica
ont besoin d'une température plus élevée. La même règle s'ap-
plique, respectivement, pour la torréfaction foncée ou pour la
torréfaction claire des grains.
•
Appuyer sur la touche
température d'infusion souhaité :
Niveau de
température
correspondant
Min (~ 92 °C)
Moy (~ 94 °C)
Max (~ 96 °C)
•
Appuyer sur la touche
chine prépare le café et l' é coulement est interrompu au-
tomatiquement. Pendant la distribution du café, on peut
interrompre l' é coulement à tout moment en appuyant sur
la touche précédemment enfoncée.
•
Pour retirer le porte-filtre, tourner la poignée de droite à
gauche. Pour éviter les éclaboussures, ne jamais retirer le
porte-filtre pendant que la machine distribue le café. Tou-
jours attendre quelques secondes après la distribution.
Remarques : Il est recommandé de chauffer les tasses avant
de faire le café :
En les rinçant à l' e au chaude ou en accrochant le porte-filtre
(A14) à la machine avec le filtre à café (A15 ou A16) en place,
sans ajouter de café, en utilisant la même tasse dans laquelle on
(B1) pour régler le niveau de
Voyant
Niveau de
lumineux
torréfaction
Foncée
Moyenne - foncée
Claire - moyenne
(B6) ou
(B5). La ma-
fera le café, appuyer sur la touche
chaude dans la tasse pour la chauffer.
3.2 Programmation de la quantité de café dans la
tasse
La machine est programmée par défaut pour distribuer automa-
tiquement des quantités standard. Pour modifier ces quantités,
procéder comme suit :
•
Appuyer sur la touche
programmer et la maintenir enfoncée.
•
La machine à café commence à distribuer le café et le
voyant lumineux clignote rapidement, indiquant que la
machine est en mode programmation.
•
Une fois que la quantité de café désirée a été distribuée
dans la tasse, relâcher la touche. La distribution s'arrête et
la machine à café est prête pour l'utilisation.
Quantité par
Pour revenir aux quantités par défaut, voir les instructions du
paragraphe 5.4.
4. PRÉPARATION DE BOISSONS LACTÉES
4.1 Vapeur automatique
•
Remplissez une carafe à lait (A17) avec du lait frais bien
froid (entre les positions min et max). Le lait peut monter
jusqu'au triple de son volume. Pour une mousse plus den-
se, il faut utiliser le lait du réfrigérateur (environ 5 °C).
•
Appuyer sur la touche
du lait souhaitée :
Température min (60 °C)
Température moy (65 °C)
Température élevée (70 °C)
•
Appuyez sur la touche
consistance du lait souhaité :
LatteArt - Texture Micromousse
Texture fine
Texture dense
•
Soulevez la buse à vapeur (A5) en position « M » (fig. 10)
afin de faciliter le placement de la carafe à lait (A17) sous
la buse à vapeur.
21
(B6) et faire couler l' e au
ou
que l' o n souhaite
Quantité program-
défaut
mable
35 ml
de ≃20 à ≃90 ml
70 ml
de ≃40 à ≃180 ml
(B4) pour régler la température
(B7) pour définir le type de
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