KitchenAid KFGD500EBS Guia página 25

Verifique si el utensilio de cocina es plano colocando el borde
recto de una regla a lo largo del fondo de este. Mientras rota la
regla, no debe verse espacio ni luz entre la regla y el utensilio de
cocina.
Utilice la siguiente tabla como guía para ver las características de
los materiales de los utensilios de cocina.
UTENSILIOS DE
CARACTERÍSTICAS
COCINA
Aluminio
� Se calienta de manera rápida y
uniforme.
� Sirve para todos los tipos de cocción.
� Los espesores medianos o pesados son
óptimos para la mayoría de las tareas de
cocción.
� Puede dejar restos de aluminio que se
pueden atenuar si se limpian
inmediatamente después de la cocción.
Hierro fundido
� Se calienta de manera lenta y uniforme.
� Es bueno para dorar y freír.
� Mantiene el calor para una cocción
lenta.
Cerámica o
� Siga las instrucciones del fabricante.
vitrocerámica
� Se calienta de manera lenta, pero
irregular.
� Da los mejores resultados en los ajustes
de calor bajo a medio.
Cobre
� Se calienta de manera muy rápida y
uniforme.
� Puede dejar residuos de cobre que se
pueden atenuar si se limpian
inmediatamente después de la cocción.
Utensilios de
� Siga las instrucciones del fabricante.
barro/piedra
� Use con ajustes de calor bajos.
Hierro fundido o
� Vea acero inoxidable o hierro fundido.
acero con
esmalte de
porcelana
Acero
� Se calienta de manera rápida, pero
inoxidable
irregular.
� Un centro o una base de aluminio o
cobre sobre acero inoxidable
proporciona un calor uniforme.
Para obtener resultados óptimos, el recipiente de cocción deberá
estar centrado encima del quemador con la base nivelada sobre
la rejilla. Deberá regularse la llama para que no se eleve por los
costados del recipiente.
Envasado casero
Al preparar envasados durante períodos prolongados, alterne el
uso de los quemadores de la superficie entre una tanda y otra.
Esto da tiempo para que se enfríen las áreas que se han usado
recientemente.
� Centre el recipiente para envasado sobre la rejilla, encima del
quemador.
� No coloque el recipiente para envasado sobre 2 quemadores
de superficie a la vez.
� Para obtener más información, comuníquese con la oficina de
extensión del departamento de agricultura local o consulte
guías para envasado casero publicadas. También pueden
ofrecer ayuda las empresas que fabrican productos para
enlatado casero.
USO DEL HORNO
Los olores y el humo son normales cuando el horno se usa las
primeras veces o cuando tiene suciedad profunda.
IMPORTANTE: La salud de algunas aves es sumamente sensible
a los gases emanados. La exposición a las emanaciones puede
ocasionar la muerte de ciertas aves. Siempre traslade las aves a
otra habitación cerrada y bien ventilada.
Controles electrónicos del horno
Pantalla de control
La pantalla destellará cuando se encienda o después de un corte
de corriente. Cuando el horno no está en uso, se muestra la hora
del día.
Tonos
Los tonos son señales audibles que indican lo siguiente:
Un tono
� Presión de tecla válida
� El horno está precalentado (tono largo).
� Temporizador de cocina (sonará un tono largo con un tono
recordatorio cada minuto)
� Se ha introducido una función.
Tres tonos
� Presión de tecla no válida
Cuatro tonos
� Fin de ciclo (con un tono recordatorio cada minuto)
Use la tecla Settings (Ajustes) u Options (Opciones) para cambiar
los ajustes de tono.
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