Voorbeelden Van Kooktoepassingen; Onderhoud En Reiniging; Algemene Informatie - Zanussi ZEV6341XBA Manual De Instrucciones

Kookgerei
De bodem van het kookgerei moet
zo dik en vlak mogelijk zijn.
Kookgerei gemaakt van geëmailleerd
staal of met aluminium of kopperen
bodems, kunnen tot verkleuringen
leiden van de glazen keramische
kookplaat.
Verwar-
mingsstand
1 Bereide gerechten warmhouden.
1 - 2 Hollandaisesaus, smelten: boter,
chocolade, gelatine.
1 - 2 Stollen: luchtige omeletten, gebakk-
en eieren.
2 - 3 Zachtjes aan de kook brengen van
rijst en gerechten op melkbasis,
reeds bereide gerechten opwar-
men.
3 - 4 Stomen van groenten, vis en vlees.
4 - 5 Aardappelen stomen.
4 - 5 Bereiden van grotere hoeveelheden
voedsel, stoofschotels en soepen.
6 - 7 Lichtjes braden: kalfsoester, cordon
bleu van kalfsvlees, koteletten, ris-
soles, worstjes, lever, roux, eieren,
pannenkoeken, donuts.
7 - 8 Door-en-door gebraden, opgebakk-
en aardappelen, lendenbiefstukken,
steaks.
9 Aan de kook brengen van water, pasta koken, aanbraden van vlees (goulash, stoofv-
lees), frituren van friet.

Onderhoud en reiniging

WAARSCHUWING!
Raadpleeg de hoofdstukken
Veiligheid.
8
Gebruik om:

Voorbeelden van kooktoepassingen

De gegevens in de volgende tabel
dienen slechts als richtlijn.
Tijd
(min)
zoals no- Een deksel op het kookgerei doen.
dig
5 - 25 Van tijd tot tijd mengen.
10 - 40 Met deksel bereiden.
25 - 50 Voeg minstens tweemaal zoveel
vloeistof toe als rijst, melkgerechten
tijdens het bereiden tussendoor
roeren.
20 - 45 Een paar eetlepels vocht toevoe-
gen.
20 - 60 Gebruik max. ¼ l water voor 750 g
aardappelen.
60 - 150 Tot 3 l vloeistof plus ingrediënten.
zoals no- Halverwege de bereidingstijd om-
dig draaien.
5 - 15 Halverwege de bereidingstijd om-
draaien.

Algemene informatie

• Reinig de kookplaat na elk gebruik.
• Gebruik altijd pannen met een schone
bodem.
Tips
www.zanussi.com