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PARA LIMPIEZA EXTERNA
Para la limpieza externa del horno utilice la secuencia: paño húmedo, paño con
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jabón neutro, paño húmedo y paño seco.
IMPORTANTE
En todos los pasos de enjuague, limpieza y secado, asegúrese de que todo
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residuo de jabón o desincrustante se elimine por completo para evitar la
oxidación del equipo y sus componentes.
Utilice solamente productos de línea profesional (desincrustante/
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desengrasante) líquido alcalino a base de NaOH (hidróxido de sodio) sin
colorantes.
Asegúrese de que no queden residuos de productos de limpieza antes de
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comenzar la cocción.
RECOMENDACIONES GENERALES DE LIMPIEZA
Nunca use productos que contengan ácido en la limpieza del horno, ya que
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pueden dañar la superficie de acero inoxidable, provocando corrosión del metal.
No dirigir el agua fría en el vidrio caliente del equipo, el choque final puede
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provocar su rotura.
No arroje agua a la superficie exterior del horno, ya que puede comprometer el
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panel de control y los componentes eléctricos.
No utilice esponjas de acero, objetos perforantes o abrasivos para limpiar las
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superficies internas y externas del horno.
Durante largos períodos de inactividad, se recomienda mantener la puerta del
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horno entreabierta.
No permita que los residuos de alimentos y otros residuos se acumulen en la
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superficie interna de la puerta, las bisagras o el perfil de sellado de silicona para
no dañar el sellado del horno.
No dejar alimentos, líquidos y residuos dentro del horno cuando el equipo está
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inactivo.
No utilice el horno para almacenar utensilios o alimentos.
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Utilizar el horno solo para la preparación de alimentos como se describe en este
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manual.
En intervalos largos entre un uso y otro se debe apagar el horno para evitar que el
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calentamiento carbonice los residuos de grasa de preparaciones anteriores. Esto
puede dificultar la higienización, perjudicar la calidad de las preparaciones y la
vida útil del equipo.
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