Q. Quel genre d'huile puis-je utiliser pour assaisonner ma plaque?
A. Dans le but de l'assaisonnement, nous recommandons les huiles suivantes : l'huile d'olive, l'huile végétale,
l'huile de canola, l'huile de noix de coco, l'huile de sésame. Du lard peut également être utilisé comme enduit
sur la surface de la plaque.
Q. Puis-je laver ma plaque avec du détergent à vaisselle?
A. Le détergent à vaisselle pour graisses épaisses effacera l'enduit sur la plaque. Pour les taches dures à net-
toyer, utilisez du sel ou de l'eau chaude.
Q. Pourquoi la surface de ma plaque ne brille plus et n'est plus noire ?
A. L'assaisonnement est continu. Après un certain temps et après que le rituel ait été répété maintes fois, la
surface de votre plaque deviendra de plus en plus brillante, noire et lisse.
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votre plaque ! »
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