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DO463FR
3.
Entfernen Sie das Heizelement aus der Ölwanne.
4.
Entfernen Sie den Ölwanne von dem Gehäuse und gießen Sie das Öl
aus der Ölwanne. Entfernen Sie mit Küchenpapier die festklebenden
Ölreste. Hartnäckige Ölspritzer können mit einem Küchenschwamm, einer
Kunststoffbürste oder einem Tuch mit Spülmittel beseitigt werden.
5.
Der Frittierkorb und die Ölwanne sind spülmaschinenbeständig. Den Deckel
mit einem weichen, feuchten Tuch und gegebenenfalls ein wenig mildem
Spülmittel reinigen.
6.
Trocknen Sie den Deckel, Frittierkorb und die
Ölwanne gründlich ab, bevor Sie sie wieder einsetzen.
7.
Wiedereinsetzen des Heizelements: Zunächst die
Ölwanne wieder in das Gehäuse einsetzen und die
schwarze Klappe hinten am Gerät nach oben ziehen,
sodass der Kontakt sichtbar wird. Die Klappe oben
halten und währenddessen das Heizelement in die
beiden Schlitze hinten am Gerät schieben.
WARTUNG DES GERÄTES
1. Die Temperatur und die Nutzungsdauer sind die wichtigsten Faktoren, die
die Haltbarkeit des Frittierfettes bestimmen. Für gesunde und schmackhafte
Zubereitungen ist es empfehlenswert, das Öl regelmäßig zu wechseln. Außerdem
erleichtert ein regelmäßiger Ölwechsel die Wartung der Wanne und des
Frittierkorbs.
2. Manche Zubereitungen, wie panierte oder stark gewürzte Speisen und
Fleischprodukte, können die Haltbarkeit des Öls nachteilig beeinflussen.
Wechseln Sie, wenn es dunkel oder schmutzig wird, wenn es anfängt zu qualmen
oder stark aufschäumt.
3. Wechseln Sie das Öl in einem Arbeitsgang, mischen Sie kein frisches Öl mit
altem Öl.
4. Das regelmäßige Filtern des Öls hat einen günstigen Einfluss auf die Qualität der
Zubereitungen, hat aber keinen Einfluss auf die Haltbarkeit des Öls.
5. Bewahren Sie das Frittieröl an einem kühlen und dunklen Ort auf. Wenn Sie nur
selten frittieren, wechseln Sie das Öl alle fünf bis sechs Monate.
6. Entsorgen Sie gebrauchtes Frittieröl entsprechend den Regeln in Ihrem Wohnort.
Gießen Sie nie altes Öl oder Fett in den Abguss oder in die Toilette. Dies kann zu
Verstopfungen des Abflussrohres führen und ist ökologisch unverantwortlich.
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