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pt Compartimento de refrigeração
11 Compartimento de re-
frigeração
No compartimento de refrigeração,
podem ser guardados produtos lác-
teos, ovos, refeições prontas, bolos,
conservas abertas e queijo duro.
A temperatura é regulável de 3 °C a
8 °C.
Através da refrigeração também
é possível conservar alimentos facil-
mente perecíveis por curto a médio
prazo. Quanto mais baixa for a tem-
peratura selecionada, tanto mais
tempo os alimentos permanecerão
frescos.
11.1 Dicas sobre o armazena-
mento de alimentos no
compartimento de refri-
geração
¡ Guarde apenas alimentos frescos
e não deteriorados.
¡ Guarde os alimentos embalados
hermeticamente ou tapados.
¡ Para não influenciar a circulação
de ar e evitar a congelação dos
alimentos, não colocar os alimen-
tos diretamente encostados à pa-
rede traseira.
¡ Deixe primeiro arrefecer alimentos
e bebidas quentes.
¡ Observe a data mínima de valida-
de ou data de consumo indicada
pelo fabricante.
48
11.2 Zonas de frio no com-
partimento de refrigera-
ção
A circulação do ar no compartimento
de refrigeração permite diferentes zo-
nas de refrigeração.
Zona mais fria
A zona mais fria é sobre a placa se-
paradora e na prateleira para garra-
fas grandes.
Dica: Conserve alimentos facilmente
perecíveis, como p. ex., peixe, enchi-
dos e carne, no compartimento de
frio intensivo.
→ "Compartimento de frio intensivo",
Página 48
Zona mais quente
A zona mais quente situa-se na parte
superior da porta.
Dica: Na zona mais quente, poderá
guardar alimentos não delicados, p.
ex., queijo duro e manteiga. O queijo
pode assim continuar a desenvolver
o seu aroma e a manteiga mantém-
se fácil de barrar.
12 Compartimento de frio
intensivo
No compartimento de frio intensivo,
consegue-se manter a frescura dos
alimentos frescos até três vezes mais
tempo do que no compartimento de
refrigeração.
A temperatura no compartimento de
frio intensivo é mantida próximo dos
0 °C.
A conservação dos alimentos frescos
permite preservar melhor a qualidade
dos alimentos guardados. A tempe-
ratura baixa e a humidade otimizada
do ar asseguram as condições ide-
ais para a frescura dos alimentos.
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