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Alimentos frescos
Porción
Manzanas al horno
2 manzanas
(aprox. 400 g)
Instrucciones
Quitar el corazón de las manzanas y rellenarlas con pasas de uvas y
mermelada. Colocar algunas láminas de almendra encima.
Colocar las manzanas en una fuente de vidrio Pyrex plana.
Colocar la fuente directamente sobre el estante bajo.
Presas de pollo
500 g (2 piezas) 300 W + Dorador
Instrucciones
Pintar las piezas de pollo con aceite y especias. Colocarlas en círculo en el
estante alto. Después de la cocción, dejar reposar durante 2-3 minutos.
Pollo asado
1200 g
Instrucciones
Pintar el pollo con aceite y especias. Colocar el pollo en el estante bajo.
Después de la cocción, dejar reposar durante 5 minutos.
Pescado asado
400-500 g
Instrucciones
Pintar la piel del pescado entero con aceite e incorporar hierbas y
especias. Colocar dos pescados uno al lado del otro (de cabeza a cola) en
el estante alto. Después de la cocción, dejar reposar durante 2-3 minutos.
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Potencia
1 pasos (min.) 2 pasos (min.)
300 W + Dorador
7-8
-
8-10
6-8
450 W + Dorador
18-19
17
300 W + Dorador
5-7
5½-6½
CONVECCIÓN
La cocción por convección es el método tradicional y conocido de cocinar alimentos en
un horno tradicional con aire caliente.
La posición del elemento calentador y del ventilador es en la pared posterior, de modo
que el aire caliente circule. Este modo es compatible con el elemento calentador
superior.
Utensilios de cocina para la cocción por convección:
Se pueden utilizar todos los utensilios de cocina convencionales aptos para horno,
recipientes y paneles para hornear y cualquier elemento que usaría normalmente en un
horno tradicional por convección.
Alimentos apropiados para la cocción por convección:
Todo tipo de galletas, bizcochos individuales, bollos y pasteles deben hacerse con este
modo así como pasteles con frutas, masa de profiteroles y soufflés.
MICROONDAS + CONVECCIÓN
Este modo combina la energía de microondas con el aire caliente y, por lo tanto, reduce
el tiempo de cocción a la vez que proporciona a los alimentos una superficie dorada y
crocante.
Cocinar por convección es el método tradicional y conocido de cocinar alimentos en un
horno con aire caliente que circula mediante un ventilador en la pared posterior.
Utensilios de cocina para cocinar con Microondas + Convección:
Deben permitir que pasen las microondas.
Deben ser aptos para hornos (como vidrio, porcelana o loza sin bordes de metal);
similares a los utensilios de cocina que se describen en Microondas + Dorador.
Alimentos apropiados para la cocción en Microondas + Convección:
Todo tipo de carnes y aves así como guisos y platos gratinados, bizcochuelos y pasteles
de fruta, tartas y masas quebradizas, verduras asadas, bizcochos y panes.
Español - 36
2014-09-17
3:25:52
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